Schiaccianoci in Acciaio Inox SCHWARZ
Lo schiaccianoci in acciaio inox SCHWARZ è un utensile professionale a pinza progettato per aprire noci, nocciole, mandorle e frutta a guscio con il minimo sforzo. Realizzato interamente in acciaio inossidabile, unisce un robusto meccanismo a leva a un'impugnatura ergonomica per una presa salda anche sui gusci più duri. Appartiene alla linea KITCHEN di SCHWARZ, il marchio svizzero di utensili da cucina attivo dal 1921.
Il Marchio SCHWARZ
SCHWARZ è stato fondato nel 1921 e ha sede a Satigny, nel cantone di Ginevra, come divisione di A. Marchon SA. Da oltre un secolo il marchio ha costruito la propria reputazione su tre valori: solidità, design senza tempo e facilità d'uso. La sua collezione comprende oltre 200 articoli tra posateria e utensili da cucina, al servizio sia degli appassionati di cucina sia dei professionisti dell'hotellerie e della ristorazione.
Materiali e Costruzione
L'utensile è realizzato in acciaio inossidabile, materiale scelto per la resistenza alla corrosione, l'igiene e la durata. La superficie liscia non trattiene residui ed è facile da sanificare, mentre il design a pinza e leva moltiplica la forza applicata, rompendo in modo netto anche i gusci di noce più spessi. Con un peso di 0,5 kg, lo schiaccianoci resta stabile in mano e offre una leva costante.
Utilizzi Professionali
In una cucina professionale lo schiaccianoci è un alleato quotidiano ovunque si lavori frutta a guscio: sgusciare noci e nocciole per impasti di torte e pane, preparare mandorle per pasticceria e confetteria, aprire frutta secca per topping e guarnizioni del gelato, comporre taglieri di formaggi e miele e porzionare frutta secca per il servizio colazione. La sua precisione evita di schiacciare il gheriglio, preservando metà intere per impiattamento e decorazione.
Pulizia e Manutenzione
Lo schiaccianoci è lavabile in lavastoviglie, il che semplifica la pulizia nelle cucine ad alto volume. La superficie in acciaio inox può anche essere sciacquata e asciugata a mano in pochi secondi. Conservato all'asciutto, mantiene la finitura lucida e non presenta ruggine dopo anni di utilizzo.
Abbinamenti e Attrezzatura
Si abbina naturalmente agli altri piccoli utensili e accessori della tua postazione di preparazione. Ristoranti, pasticcerie e gelaterie che lavorano frutta a guscio lo troveranno un'aggiunta a basso costo e lunga durata, insieme a grattugie, pelapatate e altri utensili SCHWARZ disponibili su LAPA.
A Chi È Destinato
Lo schiaccianoci in acciaio inox SCHWARZ è pensato per ristoranti, pizzerie, pasticcerie, gelaterie, hotel e cucine professionali, oltre che per gli appassionati più esigenti che cercano uno strumento durevole e igienico. Oltre 1.500 ristoranti e pizzerie in Svizzera si riforniscono di attrezzatura e ingredienti da LAPA ogni settimana.
Logistica e Consegna
LAPA consegna in Svizzera con la propria flotta refrigerata e a temperatura ambiente, raggiungendo Zurigo, Ginevra, Basilea, Losanna, Berna, Lugano e le regioni circostanti. Per le zone non coperte dalla rete di consegna diretta spediamo tramite corrieri partner come La Posta Svizzera, Planzer e Galliker. Ordina lo schiaccianoci SCHWARZ su LAPA e attrezza la tua cucina con uno strumento costruito per durare.
