Spiedino Tondo in Legno 200 mm: lo strumento universale del finger food
Lo spiedino tondo in legno H200 mm di Firstpack è uno spiedino in betulla levigata, appuntito a un'estremità, fornito in confezione professionale da 200 pezzi divisa in 5 sotto-confezioni. È idoneo al contatto alimentare secondo i Reg. UE 1935/2004 e 2023/2006 ed è pensato per l'uso quotidiano in ristoranti, pizzerie, catering e hotel: tiene saldamente bocconcini di carne, gamberi, verdure grigliate, frutta e mini-dessert senza spezzarsi durante la cottura o il servizio.
Cos'è uno spiedino tondo in legno
Lo spiedino tondo in legno è un sottile bastoncino di legno cilindrico, appuntito a un'estremità, usato per infilzare e tenere insieme gli alimenti. La sezione tonda, a differenza dello stecco piatto, permette agli ingredienti di ruotare liberamente sulla griglia e di infilzare in modo netto i cibi compatti. Il legno è da sempre il materiale tradizionale degli spiedini nelle culture della griglia mediterranee e mediorientali perché è neutro nel gusto, non conduce calore ed è completamente rinnovabile.
Il produttore: Firstpack
Firstpack è uno specialista francese del packaging monouso per la ristorazione, con un ampio catalogo di stecchi e spiedini in legno in diverse lunghezze (95, 200, 250 e 300 mm). Lo spiedino tondo H200 mm appartiene alla loro linea di brochette in legno ed è prodotto con betulla di provenienza sostenibile, un legno duro apprezzato per la fibra dritta e la resistenza alle schegge.
Caratteristiche
Colore naturale della betulla, superficie levigata, singola punta affilata e lunghezza di 200 mm adatta sia alle porzioni individuali sia agli spiedini abbondanti da buffet. Il legno è inodore e neutro al gusto, quindi non altera il sapore degli ingredienti delicati. Le 5 sotto-confezioni mantengono puliti gli spiedini inutilizzati e riducono gli sprechi nelle cucine ad alto ritmo.
Specifiche tecniche
Materiale: legno di betulla. Lunghezza: 200 mm. Forma: tonda. Confezione: 200 pezzi in 5 sotto-confezioni. Codice articolo: 200BRBOIS21. Idoneità: contatto alimentare (UE 1935/2004 e 2023/2006). Conservazione: luogo asciutto e fresco, lontano da calore e luce diretta.
Utilizzi professionali
Brochette di carne e pollo per griglia o forno; spiedini di mare con gamberi e capesante; spiedini vegetariani con pomodorini, zucchine e peperoni; spiedini di frutta e presentazioni di mini-dessert sul buffet; club sandwich e hamburger tenuti insieme per il servizio; antipasti e taglieri di finger food per aperitivi e ricevimenti.
Abbinamenti
Abbinalo a vassoi monouso, tovaglioli di carta e coppette per salse per allestire una stazione finger food completa, oppure ad altri stecchi in legno Firstpack di lunghezze diverse per variare le presentazioni.
Logistica e consegna LAPA
LAPA distribuisce lo spiedino tondo in legno Firstpack a ristoranti, pizzerie, catering, hotel, gastronomie e negozi di alimentari italiani in Svizzera, con flotta propria nelle zone servite e corrieri partner (La Posta Svizzera, Planzer) altrove. Ordina online e ricevi un monouso affidabile e pronto all'uso per la tua cucina.
Per chi è
Per cucine professionali e catering che hanno bisogno di uno spiedino robusto, neutro e sostenibile per l'impiattamento quotidiano, buffet, banchetti e aperitivi.
