In breve
Le Bruschelle Maxi con Olio d'Oliva Morato sono pane per bruschetta in formato maxi, prodotto in Italia e confezionato in 6 buste da 500 g. Pensate per la ristorazione professionale, offrono fette già pronte da farcire o tostare, con la fragranza dell'olio d'oliva già in impasto. LAPA le distribuisce ai professionali in Svizzera con consegna refrigerata e logistica dedicata.
Cosa sono le Bruschelle Maxi
Le Bruschelle sono fette di pane rustico tipico della tradizione italiana, ideali per preparare bruschette e crostini. Il formato maxi offre fette più grandi e generose, perfette come base per antipasti d'autore e portate da condividere. Nella cucina italiana bruschette e crostini sono una delle portate classiche dell'antipasto: stuzzicano l'appetito e si prestano a infinite farciture, dalle verdure ai salumi, dai formaggi alle preparazioni di mare. Le Bruschelle Maxi portano questa tradizione direttamente in cucina, pronte all'uso e con una resa costante a ogni servizio.
Il brand Morato
Morato Pane è uno dei nomi di riferimento nella panificazione industriale italiana di qualità. Specializzato in pane da forno, pane per hamburger, piadine e prodotti da bruschetta, Morato unisce ricette della tradizione e standard produttivi adatti al food service. Le Bruschelle rappresentano la linea pensata per chi vuole offrire bruschette e crostini con la garanzia di un prodotto costante, sicuro e immediatamente disponibile.
Caratteristiche
Il formato maxi distingue questo prodotto: fette più ampie che valorizzano la farcitura e rendono ogni bruschetta una portata di carattere. L'olio d'oliva è parte integrante dell'impasto e dona profumo, morbidezza e quel sapore mediterraneo che esalta il pane già a crudo. La struttura è studiata per reggere condimenti umidi senza inzupparsi troppo, mantenendo croccantezza una volta tostata. La confezione da 6 buste da 500 g permette di aprire solo il necessario, riducendo gli sprechi.
Specifiche tecniche
- Prodotto: pane per bruschetta Bruschelle, formato maxi
- Ingrediente caratterizzante: olio d'oliva
- Peso per busta: 500 g
- Confezione: 6 buste da 500 g
- Brand: Morato Pane
- Distributore: Polo SpA
- Origine: Italia
- Codice doganale (HS): 1905.90
Usi professionali
- Bruschette gourmet: base per bruschette d'autore, dalla classica pomodoro e basilico alle versioni con verdure di stagione, salumi o formaggi freschi.
- Crostoni: fette generose da tostare e farcire in modo abbondante, ideali come piatto unico o portata da condividere.
- Antipasti: componente classica dell'antipasto all'italiana, da servire con preparazioni di mare, verdure cotte e crude o latticini.
- Buffet: finger food e mini-bruschette per aperitivi, catering ed eventi, con farciture rapide e d'effetto.
- Base per piatti: supporto croccante per stracciatella e burrata, tartare, paté o creme, da impiattare come entrée o appetizer.
Conservazione
Conservare nelle condizioni indicate in etichetta, in luogo fresco e asciutto e al riparo dalla luce, fino alla data di scadenza riportata sulla confezione. Una volta aperta la busta, richiudere accuratamente e consumare in tempi brevi per preservare fragranza e croccantezza. Per il servizio, una breve tostatura ravviva profumo e struttura del pane.
Logistica LAPA Svizzera
LAPA rifornisce ristoranti, pizzerie, bar e attività di ristorazione nelle principali aree della Svizzera, tra cui Zurigo, Ginevra, Lugano e Basilea. Le consegne avvengono tramite corrieri e mezzi dedicati, con gestione attenta dei tempi per garantire freschezza e continuità di fornitura. Il formato in confezione da 6 buste facilita la gestione del magazzino e la programmazione degli ordini per le cucine professionali.
Per chi è
Le Bruschelle Maxi Morato sono pensate per ristoranti, pizzerie, bar, hotel, servizi di catering e gastronomie che vogliono proporre bruschette, crostoni e antipasti italiani con un prodotto pronto, costante e di qualità. Una scelta che fa risparmiare tempo in cucina senza rinunciare al sapore della tradizione.
