In sintesi
Il Caffè in Grani Borbone Miscela Blu 1 kg è una miscela espresso professionale dal carattere intenso e avvolgente, pensata per bar, distributori automatici, caffetterie e ristorazione. Confezionato in pacchetti da 1 kg sottovuoto, in cartone da 6 kg (6 pezzi), garantisce una tazza dal gusto pieno, dalla crema densa e persistente e dall'aroma di cioccolato fondente tipico della tradizione napoletana. È la scelta ideale per chi serve molti caffè al giorno e cerca costanza di estrazione e resa elevata.
Cos'è la Miscela Blu Borbone
La Miscela Blu è una delle referenze più riconoscibili di Caffè Borbone: una miscela equilibrata tra Arabica e Robusta che unisce rotondità aromatica e forza in tazza. Nella versione in grani mantiene il profilo classico della Blu ma è ottimizzata per le esigenze del fuori casa, dove servono volumi elevati, regolarità nel tempo e una crema stabile anche su macchine a ciclo continuo. Il risultato è un espresso dal corpo pieno, dolce nel finale e con la giusta nota amara che il pubblico professionale e i clienti del bar si aspettano.
Il brand Caffè Borbone (Napoli)
Caffè Borbone S.r.l. è una torrefazione di Napoli, città dove il caffè è parte profonda della cultura quotidiana. A Napoli la tazzulella 'e cafe accompagna ogni momento della giornata, dal bar di fiducia alla fine di un pranzo, e i napoletani considerano il proprio caffè unico per aroma e densità. È in questo contesto che Borbone ha costruito la propria identità, portando l'espresso partenopeo nelle case, nei bar e nella ristorazione. La Miscela Blu rappresenta una delle interpretazioni più amate di questa tradizione.
Caratteristiche
Profilo gusto: corposo, rotondo, con dolcezza di fondo e una nota amara equilibrata. Aroma intenso e persistente, crema densa color nocciola con note di cioccolato fondente e frutta secca. Intensità: medio-alta, adatta a chi ama l'espresso pieno e deciso. La forma in grani consente la macinatura fresca al momento, fattore chiave per esaltare l'aroma e ottenere la massima resa in tazza. Composizione tipica della linea: miscela Arabica/Robusta calibrata per l'estrazione professionale.
Specifiche tecniche
- Prodotto: caffè in grani (chicco intero)
- Miscela: Miscela Blu
- Formato: confezione 1 kg
- Imballo: cartone da 6 kg (6 confezioni da 1 kg)
- Produttore: Caffè Borbone S.r.l., Napoli (Italia)
- Tipologia gusto: corposo, intensità medio-alta
- Codice HS: 0901.21
Usi professionali
- Espresso al bar: base ideale per l'espresso classico, con crema densa e gusto pieno, adatta ai ritmi serrati del banco.
- Cappuccino: il corpo della miscela regge bene il latte montato, mantenendo carattere e aroma sotto la schiuma.
- Distributori automatici (vending): profilo pensato per macchine a ciclo continuo, con resa costante tazza dopo tazza.
- Caffetteria: ottima per caffè in tazza grande, caffè americano e bevande a base espresso.
- Ristorante: chiusura di pranzi e cene con un espresso di carattere, come da tradizione italiana che termina il pasto con la tazzina.
Conservazione
Conservare le confezioni in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce diretta e odori intensi. Mantenere il sacchetto sigillato fino all'uso per preservare aroma e freschezza dei grani. Dopo l'apertura, richiudere accuratamente e consumare in tempi ragionevoli, conservando i grani in contenitore ermetico. Evitare sbalzi di temperatura e umidità, che compromettono la macinatura e la qualità della crema.
Logistica LAPA Svizzera
LAPA rifornisce bar, ristoranti, hotel e gestori di distributori automatici con consegne regolari verso Zurigo, Ginevra, Lugano e Basilea. Grazie a una rete di corrieri affidabili e a una logistica organizzata per il food service, il Caffè in Grani Borbone Miscela Blu arriva in modo costante e tracciato, così da garantire continuità di servizio al banco e nelle macchine vending. Il formato cartone da 6 kg è pensato per ottimizzare lo stoccaggio e i riordini delle attività professionali.
Per chi è
Pensato per baristi, gestori di caffetterie, operatori del vending, ristoratori e strutture ricettive che cercano un espresso italiano dal carattere napoletano, con resa elevata e qualità costante. Ideale per chi serve molti caffè al giorno e vuole offrire ai propri clienti la riconoscibilità della Miscela Blu Borbone.
