Cos'e la Salsa di Olive Nere?
La Salsa di Olive Nere Ristoris e una crema saporita pronta all'uso a base soprattutto di olive nere, che costituiscono il 96% della ricetta, unite a olio d'oliva e sale. E in vaso di vetro da 510 g, in cartone da sei, e offre un gusto mediterraneo pieno senza alcuna preparazione. E un modo rapido per aggiungere il sapore delle olive nere a un piatto.
Ristoris, produttore italiano
La crema e prodotta da Ristoris a Broni, in provincia di Pavia. Ristoris produce una gamma di salse e creme italiane per la ristorazione, pensate per dare alle cucine professionali preparazioni costanti e pronte all'uso che fanno risparmiare tempo senza perdere il carattere di una ricetta artigianale.
Usi professionali
- Spalmata su bruschette, crostini e tartine per l'aperitivo.
- Condimento veloce per la pasta, da sola o con pomodorini e tonno.
- Accompagnamento a carni e pesce alla griglia.
- Farcitura salata per panini, wrap, focacce e vol-au-vent.
Abbinamenti
La nota intensa e leggermente amara delle olive nere si abbina naturalmente a formaggi a pasta dura, salumi e taglieri. Un cucchiaio valorizza un semplice piatto di pasta, mentre un velo sotto mozzarella o pomodoro aggiunge profondita a un antipasto.
Conservazione
Conserva il vaso in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l'apertura tienilo in frigorifero e consumalo in breve tempo, coprendo la superficie con un filo d'olio per proteggerla. Usa sempre utensili puliti per mantenere fresco il prodotto.
Consegna LAPA in Svizzera
LAPA rifornisce oltre 1.500 attivita della ristorazione in Svizzera con prodotti italiani pronti all'uso. La consegna parte dal nostro magazzino di Embrach, con flotta propria nelle zone coperte e corrieri di fiducia nel resto del Paese.
