Das Haushaltsmehl GMSA Typ 550 ist ein vielseitiges Weichweizenmehl für die tägliche Küche und Backstube, geliefert in 1-kg-Beuteln in einem 10-kg-Karton. In der Schweiz von der Mühlengruppe Groupe Minoteries (GMSA) hergestellt, ist es ein Allzweck-Weissmehl für Brot, Pizza, frische Pasta, Gebäck und Backwaren. Es ist ein praktisches, zuverlässiges Alltagsmehl und kein spezialisiertes Mehl mit hoher Stärke.
Was Typ 550 bedeutet
Typ 550 ist die schweizerische und deutsche Klassifizierung für ein weisses Weizenmehl mit niedrigem Aschegehalt, nahe am italienischen tipo 0. Es hält den Teig hell und ist leicht zu verarbeiten, was es zu einer guten Allround-Wahl für das hausgemachte und tägliche professionelle Backen macht, wo ein ausgewogenes, neutrales Mehl gebraucht wird.
Ein Schweizer Mehl von Groupe Minoteries
Das Mehl wird in der Schweiz von Groupe Minoteries (GMSA), einer Schweizer Mühlengruppe, gemahlen. Es ist ein lokales Alltagsprodukt, in praktischen 1-kg-Beuteln vertrieben. Die Schweizer Herkunft und die praktische Verpackung machen es zu einem verlässlichen Grundnahrungsmittel für Küchen, die ein gleichbleibendes Allzweckmehl wollen.
Anwendung
Typ 550 als Allzweckmehl für Brot, Pizzaböden, frische Pasta, Kuchen, Gebäck und Teige verwenden. Für spezielle Anforderungen wie Pizza mit langer Teigführung oder kräftiges Brot kann ein stärkeres Mehl besser geeignet sein, aber für die tägliche Arbeit ist dieses Mehl eine flexible, leicht zu handhabende Wahl. Kühl und trocken lagern und den Beutel nach dem Öffnen verschlossen halten.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA beliefert über 1.500 Köche in der ganzen Schweiz mit professionellen Zutaten, von Zürich über Genf, Basel und Lugano bis Bern, mit eigener Logistik und gekühlter Lieferung wo nötig sowie Partnerspediteuren über die LAPA-Flotte hinaus. Bestellen Sie heute das Haushaltsmehl GMSA Typ 550 1 kg für die tägliche Küche und Backstube.
