CHEESECAKE RICOTTA DE BUFFLONNE ET FIGUES BLANCHES PORTION 12 PCS CRT MAR

Le Cheesecake di Ricotta di Bufala e Fichi Bianchi est un dessert monoportion surgelé avec une crème de ricotta de bufflonne (35% du produit), une compote de figues blanches et une base de biscuit chocolat-noisette. Boîte de 12 pièces de 100 g (1200 g au total). Fabriqué par Dolciaria Marigliano à San Giuseppe Vesuviano (Naples). Livraison réfrigérée dans toute la Suisse par LAPA.

Qu'est-ce que le Cheesecake di Ricotta di Bufala e Fichi Bianchi

Le cheesecake di ricotta di bufala e fichi bianchi est un dessert monoportion surgelé : une crème de ricotta de bufflonne (35% du produit) avec des œufs frais pasteurisés et de la vanille Bourbon, une compote de figues blanches (12% du produit) et une base de biscuit au cacao avec des pépites de chocolat noir, finalisée par un décor de noisettes et un logo en chocolat noir.

Le producteur : Dolciaria Marigliano

Dolciaria Marigliano a été fondée en 2006 à San Giuseppe Vesuviano (Naples) par les frères Giovanni et Alessandro Marigliano et est certifiée ISO 9001 et SNAS, spécialisée dans la pâtisserie surgelée en monoportion et les desserts italiens de saison.

Ingrédients et allergènes

Crème de ricotta de bufflonne (ricotta de bufflonne 35% du produit total, œufs frais pasteurisés, sucre, farine de blé, fécule de pomme de terre, vanille Bourbon) ; compote de figues blanches (figues blanches 12% du produit total, glucose, sucre, pectine) ; glucose ; biscuit (farine de blé, beurre, sucre de canne, farine de blé complet, cacao, sucre inverti, sucre, œufs frais pasteurisés, lait, pépites de chocolat noir [cacao, sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille], sel, bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium) ; décor de noisettes ; logo en chocolat noir (cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol E322, colorant : curcumine E100) ; matières grasses végétales, lait entier en poudre, arôme naturel de vanille. Allergènes : contient du lait (ricotta, beurre, lait), des œufs, du gluten (blé), des fruits à coque (noisettes), du soja. Peut contenir des traces d'arachides, de fruits à coque (noix, amandes, pistaches), de sulfites et de moutarde.

Spécifications techniques

Boîte de 12 monoportions de 100 g (1200 g au total). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 1181 kJ / 282 kcal. Conserver à -18°C ; avant consommation, laisser à +4°C pendant environ 2 heures ; une fois décongelé, consommer sous 2 jours et ne pas recongeler ; maintenir à une température ne dépassant pas +4°C.

Logistique et livraison par LAPA

LAPA distribue des spécialités de pâtisserie surgelée et des produits alimentaires italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par notre propre flotte couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.

À qui s'adresse ce produit

Pâtisseries, hôtels, traiteurs et restaurants à la recherche d'un élégant cheesecake monoportion à la garniture raffinée de ricotta de bufflonne et de figues pour banquets et buffets de desserts, ainsi que particuliers souhaitant un dessert sophistiqué à la maison.