Qu'est-ce que ce produit
Stracchino Moro, fromage de table à pâte molle au lait de vache, vendu au poids en pièces d'environ 500 g.
Fournisseur
Distribué en Suisse par Polo SpA (distributeur italien). La laiterie précise produisant ce stracchino de marque Moro ne peut être confirmée à partir des données disponibles ; il s'agit probablement de l'une des laiteries de marque Moro actives en Vénétie.
Spécifications techniques
Type : stracchino, fromage de table à pâte molle au lait de vache
Ingrédients : lait, sel, présure, ferments lactiques sélectionnés
Allergènes : lait
Origine du lait : Italie
Poids : vendu au poids variable, environ 500 g par pièce
Emballage : conditionné sous atmosphère protectrice
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie 1046 kJ / 252 kcal ; Matières grasses 22 g (dont acides gras saturés 15 g) ; Glucides 0,2 g (dont sucres 0,1 g) ; Protéines 14 g ; Sel 0,43 g
Conservation : conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. Une fois ouvert, consommer sous 2-3 jours
Comment l'utiliser
Idéal étalé sur des crostini, dans des salades fraîches, ou comme ingrédient dans des plats de pâtes et tartes salées.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA livre réfrigéré de Zurich à Lucerne, avec des transporteurs partenaires pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons en 24-48 heures.
À qui s'adresse ce produit
Idéal pour les restaurants, pizzerias et épiceries fines recherchant un fromage à pâte molle italien crémeux et délicat.
