Crème chantilly en spray 500 ml (Carton 6) AL

Qu'est-ce que ce produit ?

La crème chantilly en spray est une crème prête à l’emploi en bombe aérosol de 500 ml. Le format de vente est de six bombes par carton, une solution pratique pour finir desserts et boissons avec une touche légère et crémeuse.

Producteur et format

Aligro Demaurex fournit la crème entière Floralp sans sucre en bombes de 500 ml. Le carton contient 6 bombes. Conserver les bombes dans leur carton d’origine pour une rotation organisée du stock.

Profil du produit

Le format spray permet une application rapide, propre et maîtrisée au service. La crème apporte une touche souple, lactée et légèrement aérienne aux desserts et boissons ; la bombe évite de transférer une grande quantité dans un autre récipient pendant un service chargé.

Usages professionnels et quantités

Utiliser une courte pression pour finir un café ou une boisson et une rosace plus généreuse pour un dessert à l'assiette, en adaptant la quantité à la recette et à la présentation. Secouer la bombe et appliquer une portion juste avant le service afin de garder la forme et de doser correctement la bombe de 500 ml.

Erreurs à éviter

Ne pas pulvériser la bombe lorsqu'elle est chaude, ne pas la tenir dans la mauvaise position et ne pas laisser la buse sale. Éviter d'appliquer la crème trop tôt, car la texture peut changer sur un dessert humide ou chaud. Garder un geste maîtrisé et nettoyer la buse selon les instructions de l'emballage.

Conservation et manipulation

Stocker les bombes selon l'étiquette, à l'abri de la chaleur, du gel, des chocs et du soleil direct. Les garder debout, ne pas les percer et ne pas les exposer à une chaleur inutile. Après ouverture, respecter les instructions de manipulation et d'utilisation et faire tourner le carton de six selon la date indiquée.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit des ingrédients professionnels pour desserts et boissons dans toute la Suisse depuis son activité suisse, avec des transporteurs partenaires dans les principales régions. Le carton de six bombes de 500 ml convient aux restaurants, cafés, hôtels, traiteurs et comptoirs de pâtisserie qui ont besoin de réassorts réguliers.

À qui s'adresse ce produit

Cette référence s'adresse aux restaurants, cafés, hôtels, traiteurs, pâtisseries et postes de boissons professionnels qui recherchent une crème chantilly prête à l'emploi. La bombe de 500 ml et le carton de six pièces sont pratiques pour planifier le service des desserts, cafés et boissons.