Tuorlo d'Uovo Eifix 1 kg — EIPRO

Discover the Tuorlo d'Uovo Eifix by EIPRO, pasteurised liquid egg yolk (99.9%) from barn-raised hens (Bodenhaltung), ready to use for professional pastry and food service.

Supplied in a convenient 1 kg Tetra Pak, equivalent to about 60 eggs (1 yolk ≈ 16 ml). Free from preservatives, this ready-to-use liquid yolk simplifies portioning and reduces waste in professional kitchens.

Shake well before use. Store between 0°C and +4°C; once opened, consume within 2 days.

Food Service Only. Delivered by LAPA through its cold-chain distribution network.

Catalogato App Prodotto Master IA

CHF 33.36

CHF 24.26

Ajouter au panier

Ajouter à la liste de souhaits

Termini e condizioni · Resi e reclami
Consegna in 1-3 giorni lavorativi
Verifica la merce alla consegna · reclami entro 48h

Spécifications du produit

Composition : Jaune d'œuf* (99,9 %), correcteur d'acidité : acide citrique. *Œufs de poules élevées au sol
Contenu : 1 kg (Tetra Pak)
Équivalence : 1 jaune = 16 ml | produit à partir d'environ 60 œufs
Allergènes : CONTIENT DES ŒUFS
Mode d'emploi : Bien agiter avant l'emploi. Produit prêt à l'emploi, pasteurisé, liquide.
Conservation : Conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, consommer sous 2 jours.
Caractéristiques : Sans conservateurs. Food Service Only. Élevage au sol (Bodenhaltung).
Valori nutrizionali per 100g: Energia 1155kJ/279kcal | Grassi 25g (di cui saturi 8,5g) | Carboidrati 0,9g (di cui zuccheri <0,5g) | Proteine 14g | Sale 0,17g
Emballage : Tetra Pak | FSC C014047

Produits alternatifs

Ces autres produits pourraient vous intéresser