Qu'est-ce que ce produit ?
Le Vin Rouge Brik est un vin rouge sec et souple en brique Tetra Pak pratique de 1 L, proposé en carton de 3 pièces pour le service professionnel.
Producteur et format
La référence est produite sous la marque Polo et fournie en trois briques de 1 L par carton. Le format se stocke, se dose et se manipule facilement pendant le service.
Profil organoleptique
Le vin présente un profil sec et harmonieux, avec une bouche souple et un corps équilibré. Il convient aux accords quotidiens de la restauration plutôt qu'à un style lourd et concentré.
Usages professionnels et dosage
Servir environ 100 à 150 ml par verre comme point de départ et adapter au format du service. L'accompagner de plats de pâtes, viandes rouges, fromages affinés, bars, événements et cartes simples.
Erreurs à éviter
Ne pas le servir trop chaud et ne pas laisser une brique ouverte exposée plus longtemps que nécessaire. Maintenir une température de service régulière, verser proprement et éloigner le pack des odeurs fortes.
Conservation et manipulation
Conserver les briques fermées selon les indications de l'emballage dans un endroit frais et sec. Après ouverture, suivre l'étiquette, bien refermer et manipuler de façon hygiénique.
Livraison LAPA en Suisse
LAPA fournit ce vin de restauration à température ambiante en Suisse aux restaurants, bars, traiteurs événementiels et autres cuisines professionnelles. Prévoir la commande par carton de 3 pièces.
À qui s'adresse ce produit
Un choix pratique pour les établissements qui recherchent un vin rouge sec au format stable de 1 L pour le service à table, les buffets ou les événements. Le carton de 3 pièces aide à maintenir une offre de boissons régulière entre plusieurs tables ou postes de service.
