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Specifiche Prodotto
- Tipologia: Farina integrale di grano tenero
- Utilizzo: Farina per pane, pizze e dolci
- Ingredienti: Farina integrale di grano tenero
- Allergeni: Glutine (grano tenero). Può contenere tracce di soia e senape.
- Origine del grano: UE. Macinata in Italia.
- Umidità massima: 15,5%
- Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto.
- Peso netto: 12,5 kg
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 1460 kJ / 345 kcal
- Grassi: 2,1 g (di cui acidi grassi saturi 0,4 g)
- Carboidrati: 63,1 g (di cui zuccheri 1,3 g)
- Fibre: 8,1 g
- Proteine: 14,4 g
- Sale: 0,01 g
- Vitamina B1: 0,31 mg (28% VNR)
- Ferro: 2,4 mg (17% VNR)
- Fosforo: 239 mg (34% VNR)
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