Mozzarella di Bufala Campana DOP 125 g — Sorì Italia
**Mozzarella di Bufala Campana DOP 125g - 1.5kg CRT SRI**
Scopri l'arte della tradizione gastronomica italiana con la nostra **Mozzarella di Bufala Campana DOP**, un prodotto incontestabilmente prelibato che celebra il sapore autentico del sud Italia. Ogni porzione da 125g racchiude la cremosità e la freschezza di un formaggio unico, realizzato con latte di bufala proveniente dalle piante di bufale allevate nei pascoli fertili della Campania.
Con la sua pasta morbida e un cuore avvolgente, questa mozzarella è perfetta per essere degustata da sola, accompagnata da pomodori freschi e basilico, oppure utilizzata come ingrediente star in piatti tipici come la pizza napoletana o la caprese. La DOP (Denominazione di Origine Protetta) garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto, attenzione ai metodi di produzione tradizionali e rispetto per l'ambiente.
Imballata in pratiche confezioni da 1.5kg, la nostra mozzarella è ideale per ristoranti, pizzerie e per gli amanti della cucina che vogliono portare un po' del vero “Made in Italy” sulle loro tavole. Ogni morso è un viaggio sensoriale che risveglia i sensi e celebra la tradizione gastronomica della Campania.
Scegli la **Mozzarella di Bufala Campana DOP** e trasforma ogni piatto in un'esperienza indimenticabile!
Mozzarella di Bufala Campana DOP 125 g Sorì Italia – Panoramica
Autentica mozzarella di bufala certificata DOP del Caseificio Sorì Italia, nel tradizionale formato da 125 g. Realizzata con latte fresco di bufala italiana al 100% proveniente dalla zona di produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP in Campania, con la morbida filatura lattica della vera pasta filata.
Il Produttore: Caseificio Sorì Italia
Il Caseificio Sorì Italia produce mozzarella di bufala all'interno della zona DOP protetta della Campania, l'unica area dove la Mozzarella di Bufala Campana DOP può legalmente essere prodotta. Il formato 125 g è la storica monoporzione della categoria, pensato per taglieri, piatti caprese e servizio pizza napoletana tradizionale.
Cos'è la Mozzarella di Bufala DOP
La denominazione DOP garantisce che il formaggio sia prodotto esclusivamente con latte intero di bufala mediterranea italiana (Bubalus bubalis) allevata all'interno dell'area DOP, lavorato entro poche ore dalla mungitura con siero innesto naturale e filato in acqua calda secondo il tradizionale metodo della pasta filata. Niente fermenti aggiunti, niente addensanti, niente latte in polvere.
Specifiche Tecniche
Formaggio a pasta filata di latte di bufala, DOP. Peso netto 125 g per pezzo. Cartone 1,5 kg, 12 pezzi per cartone. Conservazione 0-4 °C in leggera salamoia. Paese di produzione Italia. Codice HS 0406.10. EAN 8024659072135. Allergeni: contiene latte e derivati. Da consumarsi entro la data di scadenza stampata.
Usi Professionali
Ideale come mozzarella da tavola per caprese, mozzarella in carrozza, piatti di antipasto, taglieri di bufala e pizza napoletana STG tradizionale. Sgocciolare bene prima dell'uso. La dolcezza naturale si abbina a pomodoro a grappolo, basilico, olio extravergine d'oliva e salumi DOP.
Consegna e Logistica
Consegna B2B refrigerata in Svizzera dal magazzino LAPA di Embrach. Catena del freddo mantenuta a 2-4 °C tramite la flotta LAPA. Allineata ai giri di consegna standard LAPA per le regioni di Zurigo, Berna, Ginevra, Lugano e Basilea.
Tags :
Specifiche Prodotto
- Legal name: Mozzarella di Bufala Campana DOP
- Brand: Sorì Italia
- Producer: Caseificio Sorì Italia, Campania DOP area, Italy
- Type: Buffalo milk pasta filata cheese, DOP
- Milk origin: 100% Italian water buffalo, Campania DOP area
- Net weight: 125 g per ball
- Carton format: 1.5 kg per carton, 12 balls
- Packaging: Sealed pouch with light brine
- Storage: 0 to 4 degrees Celsius
- Country of origin: Italy
- HS code: 0406.10
- EAN: 8024659072135
- Certifications: DOP (Protected Designation of Origin)
- Allergens: Milk and dairy derivatives
- Recommended use: Caprese, antipasto, Neapolitan pizza, cheese boards
| Marca | Sorì |
| Categoria Pizza | Mozzarelle & Fior di latte |