Cos'è
Pasta ripiena con gamberoni e tartufo in confezione da 1 kg, fornita in un cartone professionale da 5 kg. Il ripieno unisce la dolcezza delicata dei gamberoni alla profondità aromatica del tartufo.
Produttore e formato
Il riferimento MARC è fornito da Pastificio Marcello. Ogni confezione pesa 1 kg e il cartone professionale contiene 5 kg, come indicato dai riferimenti del prodotto e del fornitore.
Profilo organolettico
Il ripieno offre una nota marina e delicatamente dolce di gamberone con un aroma terroso di tartufo. L'involucro deve restare tenero e integro, mantenendo il ripieno al centro del piatto.
Usi professionali e dosi
Parti da circa 100-125 g per porzione al piatto e adegua al menu. Usa accompagnamenti misurati come burro e salvia o una salsa leggera, così gamberoni e tartufo restano riconoscibili.
Errori da evitare
Non cuocere troppo la pasta, non rompere i pezzi durante la manipolazione e non scegliere una salsa pesante che copra il ripieno. Assaggia prima di aggiungere sale e mantieni equilibrata la preparazione finale.
Conservazione e gestione
Conserva in frigorifero secondo l'etichetta del prodotto e proteggi le confezioni dagli sbalzi termici. Usa utensili puliti, richiudi rapidamente la confezione aperta e rispetta il periodo d'uso indicato.
Logistica LAPA in Svizzera
LAPA fornisce questa confezione da 1 kg in cartone da 5 kg alle cucine professionali in tutta la Svizzera. Il formato a cartone supporta la produzione programmata di ristoranti, hotel e catering.
A chi è destinato
Per ristoranti, hotel, catering e cucine di pasta che desiderano una pasta ripiena distintiva con gamberoni e tartufo in un formato professionale chiaro di confezione e cartone.
Pasta Ripiena Gamberoni e Tartufo – Conf. 1kg | Cartone da 5kg
Immergiti in un’esperienza culinaria raffinata con la nostra Pasta Ripiena Gamberoni e Tartufo. Ogni boccone di questa prelibatezza è un viaggio di sapori, una fusione perfetta tra il dolce e delicato gusto dei gamberoni freschi e l’aroma intenso e terrestre del tartufo.
Realizzata con ingredienti di prima scelta, questa pasta ripiena è l’ideale per rendere ogni tuo piatto un'opera d'arte gastronomica. La sfoglia, sottile e vellutata, racchiude con maestria il ripieno cremoso e profumato, creando un equilibrio perfetto tra fragranza e sapore.
Perfetta per occasioni speciali o per un semplice pranzo in famiglia, questa pasta è facile da preparare e si sposa magnificamente con una varietà di sughi, da un semplice burro e salvia a una salsa di pomodoro fresco. Presentata in confezioni da 1kg, è disponibile anche in pratici cartoni da 5kg, ideali per ristoranti e catering che desiderano sorprendere i propri ospiti con piatti di alta classe.
Scegli la Pasta Ripiena Gamberoni e Tartufo per un’esperienza gastronomica unica e lascia che i tuoi piatti parlino di eleganza e raffinatezza. Un must-have per chi ama la cucina italiana e le delizie della gastronomia gourmet.
Specifiche
| Peso | 250gr, 1000gr |
| Marca | PASTIFICIO MARCELLO |
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