Pecorino Pepato, 1/4 ca. 3 kg — Bucaro
Pecorino Pepato Bucaro, formaggio semiduro di pecora con grani interi di pepe nero, quarto ~3 kg. Saporito e pepato per taglieri, grattugia e cucina.
Pecorino Pepato di Bucaro
Un formaggio a pasta semidura di latte di pecora con grani interi di pepe nero, a marchio Bucaro, fornito come quarto di forma da circa 3 kg per cucine ad alto volume. La base saporita di pecora e il piccante deciso del pepe ne fanno un formaggio di carattere da tavola e da cucina.
Come si usa in cucina
Servilo su taglieri e aperitivo, dove i grani di pepe sono un dettaglio che fa parlare, grattugialo o scaglialo su pasta, risotto e verdure grigliate, o fondilo negli sformati per una nota pepata. Si abbina a rossi corposi, miele e pere.
Conservazione e logistica
Conserva in frigorifero a 0-4°C, ben avvolto; servi a temperatura ambiente. LAPA consegna formaggi italiani refrigerati in Svizzera — Zurigo, Argovia, Zugo, Svitto, Sciaffusa, San Gallo, Lucerna e oltre — a ristoranti, pizzerie, hotel e gastronomie.
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Pecorino Bucaro Pepato Gloria - 1/4 PZ - 3kg (4 PZ CRT AUR)
Scopri l'eccellenza della tradizione casearia italiana con il Pecorino Bucaro Pepato Gloria, un formaggio che incarna perfettamente il sapore autentico delle campagne umbre. Ogni pezzo di questo pregiato pecorino, dal peso di 3 kg, è prodotto con latte di pecora di alta qualità, conferendo al formaggio una struttura compatta e un aroma avvolgente.
Il Pecorino Bucaro Pepato si distingue per il suo carattere deciso, arricchito da una sapiente presenza di pepe che esalta i suoi sentori. La crosta, di un bel colore dorato, racchiude un cuore morbido e sapido, ideale per essere degustato al naturale, ma perfetto anche per arricchire piatti di pasta, insalate e taglieri.
Servito a fette, questo formaggio si presta perfettamente anche per accompagnare vini rossi corposi o birre artigianali, rendendo ogni assaggio un'esperienza sensoriale unica. In confezioni da 1/4 di forma, ogni box contiene 4 pezzi, facilitando la condivisione e l'utilizzo in ristoranti e trattorie.
Scegli il Pecorino Bucaro Pepato Gloria per deliziare i tuoi ospiti con un prodotto di alta qualità, simbolo della coscienza gastronomica italiana. Aggiungilo alla tua offerta e regala un pezzo di tradizione ad ogni portata!
| Marca | Auricchio |
| Categoria Pizza | Formaggi da topping |