Ciambella zuccherata 70 g surgelata: il dolce da forno per la colazione professionale
La Ciambella Zuccherata 70 g è un classico dolce lievitato da forno, surgelato e pronto da cuocere, pensato per il canale food service svizzero. Ogni pezzo da 70 grammi unisce la morbidezza di un impasto soffice e la golosità della copertura di zucchero, per una colazione o una merenda dal gusto autentico e tradizionale. Prodotta in Italia da San Giorgio SpA, è la soluzione ideale per bar, caffetterie, hotel, panetterie e mense che vogliono offrire un prodotto fresco di forno senza la complessità della lavorazione da zero.
Il formato surgelato garantisce massima flessibilità operativa: si cuoce solo la quantità necessaria, riducendo gli sprechi e mantenendo costante la qualità nell'arco di tutta la giornata. La ciambella esce dal forno fragrante, dorata e profumata, con la classica forma ad anello che la rende immediatamente riconoscibile e apprezzata dalla clientela di ogni età.
Cos'è la ciambella zuccherata
La ciambella è un dolce lievitato dalla tradizione italiana, caratterizzato dalla tipica forma ad anello e da una consistenza soffice e ariosa. La versione zuccherata è ricoperta da una generosa granella di zucchero che dona croccantezza in superficie e dolcezza equilibrata. È un prodotto semplice e genuino, perfetto per accompagnare il caffè del mattino, il cappuccino o un tè del pomeriggio.
- Impasto soffice e lievitato, dalla mollica ariosa e leggera
- Copertura di zucchero uniforme su tutta la superficie
- Forma ad anello classica, riconoscibile e gradita
- Gusto tradizionale, senza eccessi, adatto a ogni palato
Formato 70 g e confezione da 40 pezzi
Ogni ciambella pesa 70 grammi, una porzione equilibrata e calibrata per il servizio professionale: abbastanza generosa da soddisfare il cliente, ma calibrata per mantenere un food cost sostenibile. Il cartone contiene 40 pezzi per un peso netto complessivo di circa 2,8 kg, formato pratico per la gestione delle scorte in cella e per la pianificazione del consumo settimanale.
- Peso pezzo: 70 g
- Pezzi per cartone: 40
- Peso netto cartone: ~2,8 kg
- Origine: Italia
- Produttore: San Giorgio SpA
- Conservazione: surgelato a -18 °C
Servizio: colazione, caffetteria e merenda
La ciambella zuccherata 70 g è il prodotto perfetto per arricchire l'offerta di colazione e merenda di qualsiasi attività. In caffetteria e bar accompagna idealmente caffè, cappuccino e spremute, valorizzando l'angolo dolci con un prodotto sempre fresco. Negli hotel e nelle strutture ricettive è un must del buffet della prima colazione, capace di soddisfare ospiti italiani e internazionali con un classico riconosciuto. In panetterie e pasticcerie permette di ampliare l'assortimento senza dover gestire la produzione interna, mentre in mense e catering garantisce un dolce porzionato, pratico e dal costo controllato.
Grazie alla cottura on demand, è possibile servire ciambelle calde e fragranti in ogni momento della giornata, dalla colazione alla pausa pomeridiana, creando un'esperienza di consumo che fidelizza la clientela. Bastano pochi minuti di forno per trasformare il prodotto surgelato in un dolce profumato e invitante.
Conservazione e preparazione
Il prodotto va conservato in congelatore a -18 °C fino al momento dell'utilizzo. Si consiglia di non interrompere la catena del freddo e di non ricongelare il prodotto una volta scongelato. La cottura avviene direttamente da surgelato in forno, secondo le indicazioni del produttore, fino a ottenere una doratura uniforme. Una volta cotta, la ciambella va consumata in giornata per garantire la massima fragranza.
- Conservare a -18 °C nella cella surgelati
- Non ricongelare dopo lo scongelamento
- Cuocere da surgelato secondo le indicazioni del produttore
- Servire preferibilmente fresca di forno
Perché sceglierla per la tua attività
Affidabilità, gusto tradizionale e flessibilità operativa fanno della ciambella zuccherata 70 g una scelta vincente per chi lavora nel food service. Il formato surgelato da 40 pezzi semplifica la gestione del magazzino, riduce gli sprechi e permette di offrire un prodotto sempre fresco. LAPA garantisce una logistica capillare in tutta la Svizzera, con consegne regolari e a temperatura controllata su Zurigo, Ginevra, Lugano e Basilea, per portare la qualità italiana direttamente nella tua cucina professionale.
