NEOFORT RAPIDO: der professionelle Fettlöser für Backöfen, Grillplatten und Roste
NEOFORT RAPIDO ist ein gebrauchsfertiger alkalischer Reiniger (pH 14) von Interchem, der eingebranntes Fett, verkohlte Rückstände und hartnäckige Verkrustungen in Sekunden entfernt. Die 750-ml-Sprühflasche ist das Alltagsformat für Küchenbrigaden, die Grillplatten, Backöfen, Grills, Filter und Brühgruppen von Kaffeemaschinen zwischen den Services schnell wieder instand setzen müssen, ohne Verdünnung und ohne Wartezeit.
Was es ist und wo es eingesetzt wird
NEOFORT RAPIDO ist ein stark alkalischer Fettlöser für professionelle Küchen. Er löst tierische und pflanzliche Fette, eingebrannte Öle und Kohlenstoffablagerungen, die gewöhnliche Spülmittel nicht entfernen können. Er ist das Mittel der Wahl für die tägliche Grundreinigung von Kochflächen in Restaurants, Pizzerien, Hotels, Kantinen und Catering-Küchen, wo Hygiene und eine saubere Kochfläche Teil der Lebensmittelsicherheit sind.
Der Hersteller: Interchem Italia
NEOFORT RAPIDO wird von Interchem Italia SRL mit Sitz in Vigonza in der Provinz Padua (Venetien) hergestellt. Interchem entwickelt professionelle Reinigungslinien für die Bereiche HoReCa und Lebensmittelindustrie. Das Produkt gelangt über LAPA in die Schweiz, die es importiert und an professionelle Küchen im ganzen Land vertreibt.
Technisches Profil
Die Formel ist flüssig, gebrauchsfertig und stark alkalisch, mit einem pH-Wert von 14. Sie wirkt in wenigen Sekunden bei frischem Schmutz und in ein bis fünf Minuten bei hartnäckigstem eingebranntem Fett. Sie ist verträglich mit Edelstahl, Gusseisen, eloxiertem Aluminium und glasierter Keramik. Sie darf nicht auf nicht eloxiertem Aluminium, Marmor, Kunststoffen oder Holz angewendet werden, die alkalische Produkte angreifen können.
Professionelle Anwendung
Das Produkt pur direkt auf die zu reinigende Oberfläche sprühen. Bei Backöfen erhöht das Vorwärmen auf etwa 50 Grad Celsius die Wirksamkeit. Das Produkt einwirken lassen, dann mit einem Schwammtuch und Schutzhandschuhen abwischen und gründlich mit Wasser abspülen. Bei Kaffeemaschinen Filter und Brühgruppen behandeln, einwirken lassen und vor dem Zusammenbau sorgfältig abspülen. Das Produkt ist ätzend (Piktogramm GHS05): Es kann schwere Verätzungen der Haut und schwere Augenschäden verursachen, daher sind Handschuhe und Augenschutz Pflicht und es ist von Kindern fernzuhalten.
Sicherheit und HACCP
NEOFORT RAPIDO eignet sich für HACCP-Eigenkontrollverfahren in lebensmittelverarbeitenden Umgebungen. Da es sich um ein ätzendes alkalisches Produkt handelt, müssen Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nach der Behandlung stets gründlich abgespült werden. Die Flasche immer aufrecht, verschlossen und fern von Lebensmitteln und sauren Produkten lagern.
Häufige Fehler, die zu vermeiden sind
Nicht mit sauren Entkalkern oder anderen Chemikalien mischen, da dies die Wirkung neutralisiert und Dämpfe freisetzen kann. Bei starker Verkohlung nicht auf einen kalten, völlig trockenen Ofen auftragen: Eine leicht warme Oberfläche (um die 50 Grad Celsius) wirkt deutlich besser. Die Schlusspülung auf lebensmittelberührenden Oberflächen nicht auslassen. Nicht auf nicht eloxierten Aluminiumpfannen verwenden, da es sie matt macht und korrodiert.
Format und Verpackung
Jede Einheit ist eine 750-ml-Sprühflasche. Das Produkt wird im Karton mit 6 Flaschen plus 1 Sprühkopf geliefert. Die gleiche NEOFORT-RAPIDO-Formel ist auch im professionellen 5,75-kg-Kanister für Küchen mit hohem Volumen erhältlich.
Lieferung und Logistik
B2B- und B2C-Lieferung in der ganzen Schweiz ab dem LAPA-Lager Embrach (Zürich). Direkte Verteilung in Zürich, Winterthur, Schaffhausen, St. Gallen, Frauenfeld, Aargau, Bern und Basel. Für Tessin (Lugano, Mendrisio, Chiasso), Romandie (Genf, Lausanne, Freiburg), Wallis (Sion, Martigny) und Graubünden (Chur, Davos) Versand innert 24-48 Stunden mit Partnerkurieren (Schweizer Post, Planzer, Galliker). Als ambientes Non-Food-Produkt benötigt es keine Kühlkette und lässt sich problemlos auf Standardpaletten oder als Paket versenden. Konzipiert für Restaurants, Pizzerien, Hotels, Kantinen, Catering-Küchen, Bars und italienische Geschäfte.
