Leeres glutenfreies Croissant 100 g, Karton mit 15 Stück (1,5 kg netto), tiefgekühlt, glutenfrei, laktosefrei und ohne Palmöl, bereit zum Füllen. Hergestellt von San Giorgio SpA in Castel San Giorgio (Salerno), Italien.
Was ist dieses Croissant
Ein leeres Croissant, direkt aus tiefgekühltem Zustand gebacken und bereit zum Füllen mit Konfitüre, Schokolade oder Konditorcreme, konzipiert für Gäste mit Gluten- oder Laktoseintoleranz, ohne auf ein echtes italienisches Frühstücksgebäck zu verzichten.
Der Hersteller: San Giorgio
San Giorgio SpA hat ihren Sitz in Castel San Giorgio (Salerno), Kampanien, und produziert seit 1980 tiefgekühlte Back- und Konditoreiwaren für den Food-Service, seit Sabato Bruno eine kleine Konditorei in ein grosses Croissanterie-Unternehmen verwandelte. Das Unternehmen wird heute auch von seinen Söhnen Antonino und Ivan geleitet, mit über 100.000 m² Produktionsfläche, über 500 Produktreferenzen und Exporten in mehr als 30 Länder.
Technische Spezifikationen
Karton mit 15 Stück à 100 g (1,5 kg netto). Glutenfrei, laktosefrei und ohne Palmöl. Tiefgekühlt bei -18°C aufbewahren; nach dem Auftauen kühl und trocken lagern, vor Wärme und direkter Sonneneinstrahlung schützen, innerhalb von 24 Stunden verzehren und nicht wieder einfrieren.
Verwendung
1-2 Stunden bei 20-24°C auftauen, dann mit Konfitüre, Schokoladencreme oder Konditorcreme füllen für ein servierfertiges glutenfreies Frühstücksgebäck.
Logistik und Lieferung durch LAPA
LAPA vertreibt tiefgekühlte und frische italienische Lebensmittelprodukte in der ganzen Schweiz ab dem eigenen Hub in Embrach (Zürich). Planmässige Lieferungen mit dedizierten Tiefkühl-Lastwagen (-18°C) decken Zürich, Winterthur, Uster, Dübendorf, St. Gallen, Frauenfeld, Bern, Basel und Luzern ab; für Tessin, die Romandie und Graubünden erfolgt der Tiefkühlversand innerhalb von 24-48 Stunden über Partnertransporteure: Die Schweizerische Post, Planzer, Galliker und Camion Transport.
Für wen geeignet
Cafés, Hotels, glutenfreie Bäckereien und Cateringdienste, die ein professionelles tiefgekühltes leeres Croissant für Gäste mit Gluten- oder Laktoseintoleranz suchen.
