Eine täuschend echte Zitrone, die keine Frucht ist. Leuchtend und verblüffend echt fängt die Zitrone Trompe-l'Œil von Atelier Illusion das Wesen einer sonnengereiften Zitrone ein — eine falsche Frucht, die in Wirklichkeit ein raffiniertes Patisserie-Dessert ist. Unter der Oberfläche eine seidige Zitronen-Mousse, frisch und ausgewogen zwischen lebendiger Säure und zarter Süsse, mit Zitruskern.
Ein raffiniertes Dessert, das den Gaumen am Ende des Essens erfrischt und dem Gast ein kleines Spektakel bietet.
- Einzelportion, tiefgekühlt, servierfertig
- Nettogewicht ~100 g, auf goldenem Sockel
- Lagerung bei -18°C — 6 Monate haltbar
- Konzipiert für die Dessertkarte von Restaurants und Hotels