Eine täuschend echte Pistazie, die keine Frucht ist. Schlicht und elegant erfindet die Pistazie Trompe-l'Œil von Atelier Illusion die Pistazie als falsche Frucht neu, die in Wirklichkeit ein raffiniertes Patisserie-Dessert ist. Unter der realistischen Oberfläche eine cremige Pistazien-Mousse mit vollem, geröstetem Geschmack, einem Pistazienkern und einer leichten Basis.
Ein raffiniertes Dessert für eine Karte, die mit Klasse beeindrucken will.
- Einzelportion, tiefgekühlt, servierfertig
- Nettogewicht ~100 g, auf goldenem Sockel
- Lagerung bei -18°C — 6 Monate haltbar
- Konzipiert für die Dessertkarte von Restaurants und Hotels