Ein täuschend echter Apfel, der keine Frucht ist. Ein glänzender, makelloser Apfel, der in Wirklichkeit ein Patisserie-Dessert ist: der Apfel Trompe-l'Œil von Atelier Illusion gibt seine Form und Farbe perfekt wieder — eine falsche Frucht, die ein raffiniertes Dessert verbirgt. Im Inneren eine cremige Apfel-Mousse mit zarter Füllung und Fruchtstücken, auf einer leichten Basis.
Klassisch und nostalgisch am Gaumen, überraschend fürs Auge — das Dessert, an das sich die Gäste erinnern.
- Einzelportion, tiefgekühlt, servierfertig
- Nettogewicht ~100 g, auf goldenem Sockel
- Lagerung bei -18°C — 6 Monate haltbar
- Konzipiert für die Dessertkarte von Restaurants und Hotels