Stracciatella Frischkaese Becher 1 kg - Latticini Tamburro

Was ist Stracciatella?

Stracciatella ist ein frischer Pasta-Filata-Kaese, der mit Rahm vermischt wird. Sie entsteht, indem frischer Filata-Teig in Faeden gerissen und mit Rahm gebunden wird, und sie ist das weiche, cremige Herz im Inneren einer Burrata. Sie kommt im 1-kg-Becher und ist ein herzhaftes frisches Milcherzeugnis, kein Dessert und keine Eissorte.

Latticini Tamburro, Molise

Die Stracciatella wird von Latticini Molisani Tamburro in Baranello, in der Region Molise, hergestellt. Als frisches Milcherzeugnis wird sie aus pasteurisierter Milch, Rahm, Salz, Lab und Milchsaeurekulturen hergestellt und sollte innerhalb weniger Tage auf den Tisch kommen, durchgehend gekuehlt.

Professionelle Anwendungen

• Rohes Topping, auf frisch gebackene Pizza und Pinsa gegeben.
• Auf Bruschette mit Rohschinken, Kirschtomaten und Basilikum.
• Fuellung fuer Zucchinibluetn, Paccheri und Ravioli.
• Loeffelweise mit nativem Olivenoel extra, auf Platten und Gourmettellern.

Lagerung und Allergene

Dies ist ein Frischprodukt: Bei +4 C kuehl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen, nach dem Oeffnen rasch aufbrauchen. Immer roh, vom Herd genommen, hinzufuegen, um die cremige Textur zu erhalten. Enthaelt Milch und Milchprodukte. Pruefen Sie vor dem Servieren das Etikett der Charge.

LAPA-Lieferung in der Schweiz

LAPA beliefert ueber 1.500 Gastronomiebetriebe in der ganzen Schweiz mit einer garantierten Kuehlkette. Die gekuehlte Lieferung verlaesst unser Lager in Embrach, mit eigener Flotte in den abgedeckten Zonen und zuverlaessigen Partnern im uebrigen Land.