Professioneller Pizza-Rollschneider
Der Pizza-Rollschneider mit Edelstahlklinge von Ø 11 cm ist das unverzichtbare Werkzeug für jede Pizzeria, jedes Restaurant und jeden Gastronomiebetrieb, der einen sauberen, schnellen und hygienischen Schnitt wünscht. Die runde Klinge durchtrennt Teig und Belag in einer einzigen Bewegung, ohne die Mozzarella zu verschieben, und erhält das Aussehen jeder Scheibe. Gesamtlänge ca. 23 cm.
Warum diesen Pizzaschneider wählen
Der grosse Durchmesser von 11 cm ist der echte Vorteil dieses Werkzeugs: Er durchtrennt grosse Pizzen und dicke Teige mühelos und halbiert die Servicezeit am Tresen. Im Vergleich zum Messer drückt die Rollklinge nicht auf den Belag und hält die Scheibe intakt. Der Edelstahl widersteht Korrosion, behält seine Schneide und ist leicht zu desinfizieren – ideal für das intensive Tempo einer professionellen Küche.
Materialien und Konstruktion
Das Schneiderad besteht aus Edelstahl, einem hygienischen, lebensmittelechten Material, das nicht rostet und einfach zu reinigen ist. Der ergonomische Kunststoffgriff bietet auch mit feuchten Händen einen rutschfesten Halt, während der Schutzbügel die Finger während des Gebrauchs von der Klinge fernhält.
Professionelle Anwendungen
Ideal zum Schneiden von Pizza al taglio im Blech und runder Pizza, aber auch Focaccia, Schiacciata, Calzone, Piadina, Fladenbrot und Backwaren. Nützlich zum Portionieren von Teigplatten, frischer Pasta und ausgerolltem Teig. Ein vielseitiger Helfer für Pizzabäcker, Bäcker und Konditoren.
Pflege und Hygiene
Spülen Sie die Klinge nach jedem Gebrauch ab und trocknen Sie sie, um die Schneide perfekt zu halten. Geeignet für häufiges Desinfizieren im professionellen Umfeld. Der Edelstahl garantiert eine lange Lebensdauer auch bei intensivem täglichem Gebrauch.
Lieferung und Logistik LAPA
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