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Tuorlo d'Uovo Eifix 1 kg — EIPRO

Discover the Tuorlo d'Uovo Eifix by EIPRO, pasteurised liquid egg yolk (99.9%) from barn-raised hens (Bodenhaltung), ready to use for professional pastry and food service.

Supplied in a convenient 1 kg Tetra Pak, equivalent to about 60 eggs (1 yolk ≈ 16 ml). Free from preservatives, this ready-to-use liquid yolk simplifies portioning and reduces waste in professional kitchens.

Shake well before use. Store between 0°C and +4°C; once opened, consume within 2 days.

Food Service Only. Delivered by LAPA through its cold-chain distribution network.

Catalogato App Prodotto Master IA
CHF 33.36 CHF 33.36
CHF 24.26

CHF 33.36 / L
Allgemeine Geschäftsbedingungen
30-Tage-Geld-zurück-Garantie
Versand: 2-3 Geschäftstage

Produktspezifikationen

  • Zusammensetzung: Eigelb* (99,9%), Säureregulator: Zitronensäure. *Eier aus Bodenhaltung
  • Inhalt: 1 kg (Tetra Pak)
  • Äquivalenz: 1 Eigelb = 16 ml | hergestellt aus rund 60 Eiern
  • Allergene: ENTHÄLT EIER
  • Verwendung: Vor Gebrauch gut schütteln. Gebrauchsfertiges, pasteurisiertes, flüssiges Produkt.
  • Lagerung: Zwischen 0°C und +4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
  • Eigenschaften: Ohne Konservierungsstoffe. Food Service Only. Bodenhaltung.
  • Valori nutrizionali per 100g: Energia 1155kJ/279kcal | Grassi 25g (di cui saturi 8,5g) | Carboidrati 0,9g (di cui zuccheri <0,5g) | Proteine 14g | Sale 0,17g
  • Verpackung: Tetra Pak | FSC C014047
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