Produktspezifikationen
- Zusammensetzung: Eigelb* (99,9%), Säureregulator: Zitronensäure. *Eier aus Bodenhaltung
- Inhalt: 1 kg (Tetra Pak)
- Äquivalenz: 1 Eigelb = 16 ml | hergestellt aus rund 60 Eiern
- Allergene: ENTHÄLT EIER
- Verwendung: Vor Gebrauch gut schütteln. Gebrauchsfertiges, pasteurisiertes, flüssiges Produkt.
- Lagerung: Zwischen 0°C und +4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
- Eigenschaften: Ohne Konservierungsstoffe. Food Service Only. Bodenhaltung.
- Valori nutrizionali per 100g: Energia 1155kJ/279kcal | Grassi 25g (di cui saturi 8,5g) | Carboidrati 0,9g (di cui zuccheri <0,5g) | Proteine 14g | Sale 0,17g
- Verpackung: Tetra Pak | FSC C014047
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