Was ist dieses Produkt?
Dies ist ein Weisswein Vermentino Maremma Toscana DOC, als Jahrgang 2024 ausgewiesen, mit 12,5 % Vol. Der Karton enthält sechs Flaschen zu 750 ml und eignet sich für Apéro, Weinkarte und Speisenbegleitung.
Hersteller und Format
Der Wein wird vom Weingut Cacciagrande an der Loc. Ampio-Tirli in Castiglione della Pescaia, Grosseto, in der toskanischen Maremma hergestellt. Das dokumentierte Profi-Format umfasst sechs Flaschen à 0,75 l pro Karton.
Sensorisches Profil
Der Wein zeigt eine leuchtende strohgelbe Farbe, Aromen von Zitrusfrüchten und weissen Blüten mit einer leichten Kräuternote sowie ein frisches, lebendiges Profil mit angenehmer Säure. Der Abgang ist würzig.
Professionelle Anwendungen und Dosierung
Als Apéro oder zu Fischgerichten, Salaten und Frischkäse servieren. Das im Betrieb übliche Ausschankmass verwenden; jede Flasche enthält 750 ml und das Kartonformat ermöglicht die Planung nach den erwarteten Gästen.
Häufige Fehler
Den Wein nicht servieren, ohne die gewünschte Serviertemperatur zu prüfen, und eine geöffnete Flasche nicht während des ganzen Services warm und offen stehen lassen. Die Flasche nicht neben Produkten lagern, die das Aroma beeinträchtigen können.
Lagerung und Handhabung
Ungeöffnete Flaschen kühl sowie vor Hitze und starkem Licht geschützt lagern und die Regeln für Weinhandling befolgen. Flaschen stabil aufbewahren, den Jahrgang prüfen und geöffnete Flaschen gemäss der betrieblichen Servicepraxis verschliessen.
LAPA-Lieferung in der Schweiz
LAPA liefert italienische Weine an professionelle Kunden in die ganze Schweiz. Der Karton mit sechs Flaschen unterstützt Wareneingang, Kellerrotation und Menüplanung für Restaurants, Weinhandlungen, Hotels, Bars und Catering.
Für wen geeignet
Dieser Vermentino eignet sich für Restaurants, Weinhandlungen, Hotels, Bars und Caterer, die einen frischen toskanischen Weisswein für Apéro und Kombinationen mit Fisch, Salaten und Frischkäse benötigen.
