MANITOBA FLOUR TYPE 0 CAPUTO BAG 25KG

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MANITOBA FLOUR TYPE 0 CAPUTO BAG 25KG

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Manitoba strong flour by Mulino Caputo, ideal for leavened baking and professional pastry. 25 kg bag.

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    Specifiche Prodotto

    • Tipo: Farina di Grano Tenero Tipo "0" - Manitoba
    • Ingredienti: Farina di grano tenero (Soft Wheat Flour Type "0")
    • Peso netto: 25 kg (55 lb)
    • UmiditĂ  massima: 15.5%
    • Proteine: min. 14.5%
    • Allergeni: Contiene GLUTINE (grano tenero)
    • Utilizzo: Ideale per pasticceria, lievitati, panettoni, colombe, brioches e impasti ad alta idratazione
    • Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
    • Confezionamento: Sacco da 25 kg
    • Certificazioni: Prodotto italiano - Mulino Caputo dal 1924
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