MANITOBA FLOUR TYPE 0 CAPUTO BAG 25KG
Manitoba strong flour by Mulino Caputo, ideal for leavened baking and professional pastry. 25 kg bag.
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Specifiche Prodotto
- Tipo: Farina di Grano Tenero Tipo "0" - Manitoba
- Ingredienti: Farina di grano tenero (Soft Wheat Flour Type "0")
- Peso netto: 25 kg (55 lb)
- UmiditĂ massima: 15.5%
- Proteine: min. 14.5%
- Allergeni: Contiene GLUTINE (grano tenero)
- Utilizzo: Ideale per pasticceria, lievitati, panettoni, colombe, brioches e impasti ad alta idratazione
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto
- Confezionamento: Sacco da 25 kg
- Certificazioni: Prodotto italiano - Mulino Caputo dal 1924
| Categoria Pizza | Farine |