JULIENNE FIOR DI LATTE 100% CAMPANIA COW MILK ROCCAMONFINA 3KG CTN SRI
Fior di Latte Julienne Sori - 100% latte campano dal cuore naturale di Roccamonfina.
Mozzarella a julienne dalla tradizione campana, prodotta con materie prime selezionate da allevamenti Campani controllati e con la nostra acqua di origine vulcanica.
Lavorazione tradizionale a filatura con acqua bollente. Non imburrisce sulla pizza grazie al basso contenuto di umidita'. Garantisce gustosita', consistenza e fondibilita' come da tradizione campana.
Formato: confezione 3000g (3 kg) - julienne pronta all'uso per pizzeria professionale.
Conservazione: 0-4 graduri C. Origine latte: Italia (Campania).
Valori nutrizionali per 100g: 870 kJ / 211 kcal - grassi 16g (di cui saturi 11g) - carboidrati 0,2g (di cui zuccheri 0g) - proteine 16g - sale 0,57g.
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Specifiche Prodotto
- Tipologia: Fior di latte julienne (mozzarella vaccina filata e tagliata a julienne)
- Composizione: 100% latte vaccino pastorizzato della Campania, sale, caglio, fermenti lattici
- Peso netto: 3 kg
- Origine latte: Italia - Campania
- Caratteristiche: filatura tradizionale, basso contenuto di umidita', ideale per pizza
- Valori nutrizionali medi per 100g: energia 870kJ / 211kcal, grassi 16g (di cui saturi 11g), carboidrati 0g (di cui zuccheri 0g), proteine 16g, sale 0,57g
- Conservazione: a temperatura tra 0 e +4 C
- Shelf life: 21 giorni dalla data di produzione
- Allergeni: latte e derivati