Cornetto sans gluten à l'abricot 100 g (Carton 15 pièces) SG

Ce que c’est

Cornetto à l’abricot sans gluten, proposé en pièces individuelles de 100 g, avec 15 pièces par carton. Il offre aux cafés, hôtels et comptoirs de pâtisserie une option sucrée portionnée pour le petit-déjeuner ou le dessert.

Producteur et format

La référence porte l’identifiant SG et est livrée en carton de 15 pièces. Chaque pièce de 100 g se gère comme une portion individuelle, ce qui simplifie la présentation, la préparation et le suivi du stock.

Profil organoleptique

La pâtisserie associe le caractère léger d’une pâte cuite à la note douce et fruitée de la garniture à l’abricot. Le format individuel assure une présentation régulière et se prépare selon les indications de l’emballage.

Usages professionnels et dosage

Servir un cornetto de 100 g au petit-déjeuner, avec le café, au goûter ou en dessert, ou adapter la portion à la carte. Convient aux cafés, hôtels, restaurants, boulangeries et traiteurs proposant une option sans gluten.

Erreurs à éviter

Ne pas manipuler la pâtisserie avec des ustensiles ou sur des surfaces ayant été en contact avec des produits contenant du gluten. Suivre les instructions, éviter une chaleur excessive et ne pas recongeler après décongélation.

Conservation et manipulation

Conserver selon les indications de l’emballage et respecter les conditions prévues pour la préparation. Protéger le produit du contact croisé pendant le stockage, la préparation et la présentation, puis utiliser les paquets ouverts dans le délai indiqué.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit ce format professionnel de pâtisserie dans toute la Suisse aux cafés, hôtels, restaurants, boulangeries et traiteurs. Le carton de 15 pièces et l’unité de 100 g facilitent le réassort.

À qui s’adresse ce produit

Aux cuisines et comptoirs professionnels qui recherchent une pâtisserie à l’abricot de 100 g et souhaitent proposer une option sans gluten avec une quantité par carton clairement définie.