Ce que c'est
Le Fiordilatte Treccina est un fiordilatte frais tressé, proposé en portions de 125 g dans des bacs de 250 g.
Produit et format
Le format du catalogue est un carton de 4 kg contenant 16 bacs. Le fournisseur indiqué est Latticini Molisani Tamburro Srl.
Profil organoleptique
Sa texture souple et crémeuse et son goût lacté délicat conviennent aux préparations qui recherchent un profil doux et un portionnage facile.
Usages professionnels et dosage
Utiliser les portions de 125 g pour pizzas, focaccias, salades fraîches ou service froid. Prévoir un bac ou une portion selon la recette et garder les bacs fermés pour une mise en place ultérieure.
Erreurs à éviter
Ne pas laisser le fromage à découvert, ne pas l'égoutter brutalement et ne pas couper plus de portions que nécessaire au service. Éviter les saveurs puissantes qui masquent son profil délicat.
Conservation et manipulation
Conserver au réfrigérateur selon l'étiquette du produit. Manipuler les bacs proprement, protéger la portion ouverte et la remettre au froid après la préparation ou le service.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce format professionnel dans toute la Suisse avec une logistique adaptée aux besoins de conservation du produit. Le carton de 4 kg et ses 16 bacs facilitent le réassort planifié.
À qui s'adresse ce produit
Pour les pizzerias, restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles qui recherchent du fiordilatte frais portionné pour le service quotidien.
Fiordilatte Treccina 125g en barquette de 250g - Carton de 4 kg (16 pcs)
Découvrez la pure douceur et la fraîcheur authentique du Fiordilatte Treccina, un véritable symbole de la tradition fromagère italienne. Présentée dans des barquettes pratiques de 250g, chaque portion est un triomphe de saveurs et de textures, parfait pour toutes vos créations en cuisine ou pour enrichir vos plats.
Cette petite tresse de fiordilatte se distingue par son extraordinaire souplesse et sa délicatesse, offrant un goût authentique et crémeux qui fond en bouche. Idéale pour les préparations salées, elle est parfaite pour la réalisation de pizzas, focaccias, salades fraîches ou pour être dégustée seule avec un filet d'huile d'olive vierge extra et une pincée de sel.
Chaque conditionnement de 4 kg (composé de 16 barquettes) garantit fraîcheur et haute qualité, faisant du Fiordilatte Treccina un incontournable pour chaque chef et passionné de cuisine. Son emballage pratique et polyvalent permet de gérer au mieux les portions, tout en conservant intacts tous les parfums et les saveurs.
Rendez chacune de vos créations gastronomiques unique et inoubliable avec le Fiordilatte Treccina : un produit qui parle d'amour pour la tradition, de qualité artisanale et d'authenticité. Parfait pour les restaurants, les pizzerias et les traiteurs qui souhaitent offrir à leurs clients le meilleur de la cuisine italienne.
Spécifications
| Marque | Tamburro |
| Categoria Pizza | Mozzarelle & Fior di latte |
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