Fritto Misto Aperitivo Micro 15 g, mini bouchées salées panées et pré-frites, surgelées, carton de 3 kg (3 x 1000 g). Fabriqué par San Giorgio SpA à Castel San Giorgio (Salerne), Italie.
Qu'est-ce que ce produit
Un assortiment de mini bouchées salées (environ 15 g chacune) associant légumes, fromage et charcuterie dans une croûte panée et pré-frite, prêtes à être terminées au four ou à la friteuse pour un service apéritif rapide.
Le producteur : San Giorgio
San Giorgio SpA est basée à Castel San Giorgio (Salerne), en Campanie, et produit depuis 1980 des produits de boulangerie et salés surgelés pour la restauration, depuis que Sabato Bruno a transformé un petit atelier de pâtisserie en une grande entreprise. L'entreprise est aujourd'hui également dirigée par ses fils Antonino et Ivan, avec plus de 100 000 m² d'installations de production, plus de 500 références produits et des exportations vers plus de 30 pays.
Spécifications techniques
Ingrédients : eau, chapelure (farine de BLÉ, eau, sel, levure), mélange d'épices, artichauts et pomme de terre, flocons de pomme de terre, flocons de pomme de terre déshydratés, émulsifiant (E471), stabilisant diphosphate de sodium (E450), épices, antioxydant esters de l'acide ascorbique (E304), conservateur métabisulfite de sodium (E223), arôme naturel, correcteur d'acidité acide citrique (E330), pulpe de tomate, farine de BLÉ, mozzarella (LAIT de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques), LAIT pasteurisé, sel, BEURRE (LAIT), légumes (carotte, poireau, CÉLERI en proportion variable), vin (SULFITES), pecorino romano (LAIT de brebis thermisé, sel, ferments lactiques), LAIT entier, viande bovine, jambon cuit, petits pois, amidon de maïs modifié, grana végétal en poudre, LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, poudre de LAIT, protéines du LAIT, huile d'olive extra vierge, épices, amidon de riz, sucre. Contient des ŒUFS pasteurisés.
Allergènes : contient BLÉ (gluten), LAIT et dérivés, ŒUF, SULFITES et CÉLERI.
Format : 3 kg net (3 x 1000 g).
Comment l'utiliser
Conserver surgelé à une température ne dépassant pas -18°C. Ne pas recongéler après décongélation. Terminer la cuisson au four préchauffé ou à la friteuse jusqu'à obtenir une couleur dorée et une température chaude à cœur, selon vos temps de préparation habituels pour une friture mixte.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA distribue des produits surgelés et frais italiens dans toute la Suisse depuis son hub d'Embrach (Zurich). Les livraisons programmées par camions frigorifiques dédiés (-18°C) couvrent Zurich, Winterthur, Uster, Dübendorf, Saint-Gall, Frauenfeld, Berne, Bâle et Lucerne ; pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons, l'expédition surgelée est garantie en 24-48 heures via des transporteurs partenaires : La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport.
À qui s'adresse ce produit
Restaurants, bars et services de catering à la recherche d'un assortiment varié de bouchées salées pour apéritifs et buffets.
