Légumes & conserves

FRIARIELLI DI CAMPO SURGELATI 1KG CONF 4KG CRT SPIRITO C

Cime di Rapa (Friarielli) sauvages 1 kg, carton de 4 kg SPIRC

CHF 21.92 / kg hors TVA

Thon Albacore à l'Huile d'Olive Boîte 160 g (Carton 48) — AMT Amati

CHF 3.18 / PZ hors TVA

CIME DI RAPA SURGELATE 2KG CONF 8KG CRT SPIRITO C

Brocoli-Rave (Cime di Rapa) surgelé Spirito Contadino 2 kg (Carton 8 kg)

CHF 23.51 / kg hors TVA

Cèpes en tranches Lamina Extra surgelés 1 kg (Carton 5 kg) MF

CHF 24.68 / kg hors TVA

Cèpes Entiers Surgelés Extra Top Sachet 1 kg — Mutria Funghi

CHF 25.39 / kg hors TVA

Frites Super Dipper 2,5 kg (Carton 5 kg) — Kadi

CHF 46.50 / CRT hors TVA

Quartiers d'Artichauts Sautés à l'Ail et Persil Ristoris Sachet 1,7 kg (Carton 6 Pièces)

CHF 13.88 / PZ hors TVA

Pate DE Tomates Sechees di Gennaro Bocal Verre 228ml 180g 6pcs Crt BUON

CHF 7.33 / PZ hors TVA

TONNO IN OLIO DI OLIVA LATTA 80G 90PZ CRT RIS

Thon à l'Huile d'Olive Ristoris — Boîte 70 g — Carton 96 pcs

CHF 1.27 / PZ hors TVA

Câpres Lacrimella au Vinaigre Ristoris Bocal Verre 1 kg (Carton 6 pcs)

CHF 12.67 / PZ hors TVA

Olives Taggiasches Dénoyautées en Saumure Pot 900 g — Ristoris

CHF 19.01 / PZ hors TVA

CARCIOFI CON GAMBO GRIGLIATI LATTA 750G 6PZ CRT RIS

Artichauts Grillés avec Tige Ristoris - Boîte 750 g

CHF 15.33 / PZ hors TVA

FIORI DI ZUCCA IN CROSTA DI FARINA DI GRANO SURGELATI 1KG CONF 4KG CRT SPIRITO C

Fleurs de Courgette Panées 1 kg — Spirito Contadino

CHF 35.10 / kg hors TVA

ACCIUGHE A FILETTI LATTA 700G 6PZ CRT RIS

Filets d'Anchois à l'Huile de Tournesol Boîte 700 g (Carton 6) — Ristoris

CHF 22.48 / PZ hors TVA

ACCIUGHE A FILETTI IN OLIO OLIVA 100% ITALIANO PESCATE E LAVORATE IN SICILIA LATTA 720G 6PZ CRT RIS

Filets d'Anchois à l'Huile d'Olive Travail Sicilien 680 g (Carton 6) — Ristoris

CHF 39.94 / PZ hors TVA

Tomates Datterini Rouges en Sauce Boîte 800 g (Carton 6 Pièces) — Ristoris

CHF 3.75 / PZ hors TVA

PEPERONCINI A RONDELLE PICCANTI LATTA 750G 6PZ CRT RIS

Piments Forts en Rondelles à l'Huile Boîte 750 g (Carton 6) — Ristoris

CHF 10.74 / PZ hors TVA

POMODORI ROSSI SEMISECCHI AL COLTELLO LATTA 750G 6PZ CRT RIS

Tomates Rouges Mi-Séchées au Couteau Boîte 750 g (Carton 6) — Ristoris

CHF 11.50 / PZ hors TVA

PEPERONI A FILETTI GRIGLIATI LATTA 800G 6PZ CRT RIS

Filets de Poivrons Grillés au Naturel Boîte 800 g (Carton de 6) — Ristoris

CHF 9.90 / PZ hors TVA

Pommes Allumettes Extra Fines 5x5 mm Surgelées 4 kg (2x2 kg) — KADI

CHF 31.98 / CRT hors TVA

Olives Taggiasche dénoyautées à l'huile d'olive extra vierge Bocal 900 g (Carton 6) — Ristoris

CHF 25.62 / PZ hors TVA

Melange Soffritto Carottes Oignons Celeri Surgele IQF Sachet 1kg 10kg Crt FREDD

CHF 4.19 / kg hors TVA

CARCIOFI A SPICCHI GRIGLIATI LATTA 750G 6PZ CRT RIS

Quartiers d'Artichauts Grillés Ristoris Boîte 750g 6pcs Carton

CHF 18.20 / PZ hors TVA

MELANZANE A FILETTI LATTA 750G 6PZ CRT RIS

Melanzane a Filetti Grigliate, filets d'aubergines grillées en boîte 750 g (Carton 6) — Ristoris

CHF 12.17 / PZ hors TVA

Légumes et conserves, prêts pour le service

Friarielli pour la pizza à la saucisse, San Marzano et datterini pour la sauce, artichauts et légumes grillés à l’huile, olives, et antipasti qui sortent de la boîte déjà prêts à dresser. Frais, surgelés et conservés, selon ce que le plat demande.

Quelle tomate pour quelle sauce

Les tomates pelées San Marzano sont longues, peu de pépins, peu d’acidité — le standard de la sauce à pizza, écrasées à la main, sans cuisson. Les datterini sont plus sucrées et plus denses, meilleures pour une sauce à pâtes qui doit tenir. Pelati pour le volume, passata quand on ne veut aucune texture.

Fleurs de courgette

Une saison courte et presque personne en Suisse ne les tient en continu. Nous si, et les pizzerias construisent leur carte autour.

Livraison dans toute la Suisse

Six jours sur sept dans toutes les régions suisses depuis notre entrepôt d’Embrach (ZH).