Filets de thon Ristoris à l'huile d'olive, boîte de 70 g, carton de 96 boîtes. Marque italienne de référence pour les conserves de thon CHR, idéale pour salades, entrées, sandwiches, vitello tonnato et sauces. Format individuel pratique avec la longue conservation à température ambiante du thon en conserve premium.
Qu'est-ce que le thon Ristoris à l'huile d'olive
Les filets de thon yellowfin, nettoyés et cuits à la vapeur, sont conditionnés à la main à l'huile d'olive puis scellés dans une boîte de 70 g. L'huile d'olive rehausse le goût naturel et garde les filets tendres, tandis que la stérilisation garantit une longue conservation à température ambiante sans conservateurs.
Ristoris: spécialiste italien des conserves de poisson
Ristoris SRL est une entreprise italienne spécialisée dans les conserves de poisson et les plats prêts pour la restauration. Les marques Ristoris et Oromare sont établies dans le canal CHR italien et européen, avec une production auditée selon les protocoles HACCP et BRC / IFS.
Caractéristiques techniques
Poids net 70 g par boîte, poids égoutté indicatif 52 g, 96 boîtes par carton. Ingrédients: thon, huile d'olive, sel. Allergène: poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: 220 kcal / 920 kJ, 13 g de matière grasse (2 g saturés), 0 g de glucides, 25 g de protéines, 1.0 g de sel. EAN 0118056515248160. Code HS 1604.14.
Utilisations en cuisine professionnelle
Recommandé pour les salades mixtes, salade niçoise, insalata di riso, salade thon et haricots blancs, vitello tonnato, sauce tonnata, pasta tonno e pomodoro, sandwiches, tramezzini, vol-au-vent, tartes salées et tartines.
Conservation et durée de vie
Conserver au frais et au sec à 25 °C maximum, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, transvaser le thon restant dans un contenant fermé, conserver au réfrigérateur à max +4 °C et consommer dans les 24 heures.
Format et logistique LAPA
Disponible depuis l'entrepôt LAPA d'Embrach (ZH) avec livraison sèche en Suisse en 24-48 heures. Carton de 96 boîtes, format de stockage idéal pour restaurants, bars et cantines.
