Mini Corbeilles de Pâte Feuilletée Bicolore 140 pcs — MIO

Qu'est-ce que ce produit

Mini corbeilles de pâte feuilletée bicolore, diamètre 38 mm, réalisées avec une pâte claire et une pâte au cacao pour un effet visuel bicolore, coques semi-finies prêtes à garnir pour la pâtisserie et les desserts, paquet de 140 pièces.

Fournisseur

Distribué par Innovaction Srl (Raguse, Sicile, Italie) sous sa propre marque « MIO » de produits semi-finis pour la pâtisserie et la glace. Le site de fabrication spécifique derrière la marque MIO n'est pas communiqué par le distributeur.

Spécifications techniques

• Format : 140 pièces, diamètre 38 mm, bicolore (clair et cacao)
• Ingrédients : farine de blé tendre type 00, margarine 100% végétale (huiles de palme et de colza, eau, émulsifiants, arômes, conservateur sorbate de potassium, régulateur d'acidité acide citrique, antioxydants, colorant bêta-carotène), eau, sel, sucre en grains cristallisé 15%, cacao en poudre 20/21
• Allergènes : contient gluten (blé). Peut contenir des traces d'œufs, arachides, lait et fruits à coque
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 380 kcal / 1594 kJ, matières grasses 18,2 g (dont acides gras saturés 9 g), glucides 49,9 g (dont sucres 19,8 g), protéines 3,9 g, fibres 0,62 g, sel 0,29 g
• Conservation : conserver dans un endroit frais et sec

Comment l'utiliser

Coques prêtes à garnir pour pâtissiers : garnir de crème pâtissière, mousse, fruits frais ou ganache pour un dessert mignon rapide et élégant à l'aspect bicolore caractéristique.

Logistique et livraison par LAPA

LAPA livre avec sa propre flotte à Zurich et sur le Plateau suisse, avec des transporteurs partenaires pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons en 1 à 3 jours ouvrables.

À qui s'adresse ce produit

Idéal pour les pâtisseries, hôtels et services de restauration recherchant des coques mignon prêtes à garnir.