Cos'è questo prodotto
Micro cestini di pasta sfoglia bicolore, diametro 38 mm, realizzati con un impasto chiaro e uno al cacao per un effetto visivo a due colori, gusci semilavorati pronti da farcire per pasticceria e dessert, confezione da 140 pezzi.
Fornitore
Distribuito da Innovaction Srl (Ragusa, Sicilia, Italia) con il proprio marchio "MIO" di semilavorati per pasticceria e gelateria. Lo stabilimento di produzione specifico dietro al marchio MIO non è reso pubblico dal distributore.
Specifiche tecniche
- Formato: 140 pezzi, diametro 38 mm, bicolore (chiaro e cacao)
- Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, margarina 100% vegetale (oli vegetali di palma e colza, acqua, emulsionanti, aromi, conservante sorbato di potassio, acidificante acido citrico, antiossidanti, colorante beta-carotene), acqua, sale, granella di zucchero cristallino 15%, cacao in polvere 20/21
- Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di uova, arachidi, latte e frutta a guscio
- Valori nutrizionali medi per 100 g: energia 380 kcal / 1594 kJ, grassi 18,2 g (di cui saturi 9 g), carboidrati 49,9 g (di cui zuccheri 19,8 g), proteine 3,9 g, fibre 0,62 g, sale 0,29 g
- Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
Come utilizzarlo
Gusci pronti da farcire per pasticceri: riempire con crema pasticcera, mousse, frutta fresca o ganache per un dessert mignon rapido ed elegante con un caratteristico effetto bicolore.
Logistica e consegna LAPA
LAPA consegna con la propria flotta a Zurigo e nell'Altopiano svizzero, con corrieri partner per Ticino, Romandia e Grigioni entro 24-48 ore.
A chi è rivolto
Ideale per pasticcerie, hotel e servizi di catering alla ricerca di gusci mignon pronti da farcire.
