Cerasella Mono (Carton 12 pièces) MAR

Ce que c'est

Cerasella Mono est une portion individuelle italienne de pâtisserie et de dessert, fournie en carton de 12 pièces pour le service sucré professionnel.

Producteur et format

Les données fournisseur indiquent Dolciaria Marigliano. Le format documenté est de 12 portions individuelles par carton, une quantité pratique pour vitrines, buffets et traiteurs.

Profil du produit

Chaque portion associe le caractère tendre de la pâtisserie à une garniture au chocolat et à la cerise. Le contraste entre la base moelleuse et la garniture fruitée donne un profil sucré clair et reconnaissable.

Usages professionnels et quantités

Servir une portion par personne en dessert à l'assiette, avec le café ou au buffet. La présenter simplement ou l'intégrer à une sélection de desserts, en adaptant la quantité au menu et à l'occasion.

Erreurs à éviter

Ne pas abîmer les portions individuelles lors de la manipulation, ne pas les exposer à la chaleur et ne pas surcharger la vitrine. Sortir uniquement la quantité nécessaire et utiliser des ustensiles propres au dressage.

Conservation et manipulation

Conserver le dessert selon les conditions indiquées sur l'emballage et suivre les instructions du produit pour toute préparation avant le service. Protéger les portions de la chaleur, des odeurs et des manipulations inutiles.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit dans toute la Suisse le carton de 12 portions aux pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines événementielles. Le format carton facilite le service organisé des desserts et la planification traiteur.

À qui s'adresse ce produit

Pour les professionnels de la pâtisserie, restaurants, traiteurs et hôtels qui recherchent des portions individuelles italiennes au profil chocolat-cerise, en carton de 12 pièces.