Panettone Classique Milanais 1 kg MAR

Qu'est-ce que c'est

Panettone Classique Milanais MAR de 1 kg, à la mie souple et légère, avec raisins secs et écorces d'agrumes confites. Une brioche italienne traditionnelle des fêtes.

Producteur

Le produit porte la désignation MAR et est fourni par l'intermédiaire de Dolciaria Marigliano SRL. Le format commercial est un panettone individuel de 1 kg.

Profil du produit

La levée naturelle donne au panettone sa texture légère. Le profil associe une douceur délicatement beurrée aux arômes d'agrumes et aux notes fruitées des raisins secs et des écorces confites.

Usages professionnels et quantités

Servez-le en tranches aux buffets du petit-déjeuner, en dessert, dans le catering saisonnier ou en assortiment cadeau. Portionnez le panettone de 1 kg selon le service et accompagnez-le de café, de vins doux ou de vin mousseux.

Erreurs à éviter

Ne coupez pas le panettone lorsqu'il est comprimé et ne le laissez pas exposé à l'air sec. Évitez de le chauffer longtemps, car la mie peut sécher et perdre l'arôme des fruits.

Conservation

Conservez le produit non ouvert dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur directe. Après ouverture, refermez bien l'emballage et suivez les indications de conservation et de consommation de l'étiquette.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit des produits italiens pour la restauration dans toute la Suisse. L'unité de 1 kg est facile à réceptionner, stocker et portionner pour le service saisonnier des restaurants, hôtels, cafés et traiteurs.

Pour qui

Pour les restaurants, hôtels, cafés, traiteurs et épiceries fines qui recherchent un panettone milanais identifiable dans un format de travail clair de 1 kg.