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Gâteau Vesuvio 1,4 kg MAR

Ce que c'est

La Torta Vesuvio est une référence de pâtisserie italienne de 1,4 kg de MAR, présentée comme un gâteau en couches avec une génoise moelleuse, une garniture légère à la crème, des notes fruitées et une couverture au chocolat noir. Son format généreux convient au service et au partage.

Marque et format

MAR est la référence commerciale indiquée pour ce gâteau. Le poids de la pièce est de 1,4 kg et fournit à la pâtisserie une unité claire pour prévoir la présentation, le service et le portionnage. Garder la référence et le poids visibles lors de la préparation d'une commande ou de la carte des desserts.

Profil organoleptique

La génoise moelleuse forme une base délicate, tandis que la garniture à la crème apporte une texture lisse. Les notes d'agrumes et les fruits confits donnent fraîcheur et douceur; la couverture au chocolat noir offre une finale plus intense qui équilibre l'intérieur moelleux.

Usages professionnels et quantités

Utiliser le gâteau de 1,4 kg pour une vitrine de desserts, un buffet, une célébration ou une table à partager. Adapter les portions au menu et à l'occasion, en gardant des parts régulières pour une présentation soignée. Il peut aussi être servi à l'assiette avec un café ou avec d'autres pâtisseries.

Erreurs à éviter

Ne pas découper tout le gâteau longtemps avant le service si les parts ne sont pas utilisées rapidement. Protéger la surface en chocolat des chocs, ne pas laisser les parts à découvert et utiliser un couteau à gâteau propre et bien aiguisé pour des coupes nettes. Respecter les indications de préparation de l'emballage avant le service.

Conservation et manipulation

Conserver le gâteau dans son emballage d'origine et respecter les conditions de conservation et de préparation indiquées sur l'étiquette. Le protéger de la chaleur, des odeurs fortes et de l'air sec. Après le portionnage, couvrir le reste et le replacer dans des conditions adaptées sans prolonger la durée indiquée.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit cette référence de pâtisserie de 1,4 kg aux cuisines professionnelles, vitrines de pâtisserie, hôtels, restaurants et traiteurs dans toute la Suisse. L'unité entière simplifie la planification des commandes pour les présentations de desserts et les services prévus.

À qui s'adresse ce produit

Ce gâteau s'adresse aux pâtisseries, restaurants, hôtels, traiteurs et équipes de l'hospitalité qui recherchent un dessert italien à partager dans un format clair de 1,4 kg. Il convient aux célébrations, aux buffets et au service quotidien des desserts.

CHF 52.23 CHF 52.23
CHF 48.62

CHF 52.23 / PZ
  • Marque - i Marigliano
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Conditions générales · Retours et réclamations
Livraison en 1 à 3 jours ouvrables
Vérifiez la marchandise à la livraison · réclamations sous 48h

Torta Vesuvio 1.4 kg - MAR

Scopri l'incanto della tradizione pasticcera italiana con la Torta Vesuvio di MAR, un autentico capolavoro da 1.4 kg che delizierà ogni palato. Questa torta, ispirata alla maestosità del vulcano che domina il paesaggio campano, è un trionfo di sapori e consistenze che raccontano la storia di un'arte dolciaria raffinata.

La Torta Vesuvio è composta da strati soffici di pan di spagna, delicatamente inumiditi con un equilibrato sciroppo di agrumi, che conferisce freschezza al suo interno. La farcitura di crema pasticcera leggera e aromatica, arricchita da una selezione di frutta candita, regala un esplosione di gusto ad ogni morso. La copertura di cioccolato fondente, lucido e perfetto, fa da cornice a questo dolce, creando un contrasto di sapori che conquista anche i palati più esigenti.

Perfetta per celebrazioni, eventi speciali o semplicemente per un momento di dolcezza quotidiana, la Torta Vesuvio è l'ideale per condividere attimi unici con amici e familiari. La sua presentazione elegante e il suo profumo avvolgente la rendono un vero e proprio protagonista della tavola.

Scegli la qualità e la bontà della Torta Vesuvio di MAR e trasformati in un maestro della pasticceria, pronto a sorprendere e deliziare i tuoi ospiti. Lasciati conquistare da un'esperienza di sapore che si ricorderà per sempre!

Spécifications

Marque i Marigliano
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