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Edam en Tranches 720 g AL

Ce que c'est

L'Edam en tranches est un fromage doux à pâte semi-dure au format de 1 kg. Les tranches sont prêtes à portionner et à servir dans sandwiches, assiettes froides et plats chauds.

Fabricant et référence

AL est le suffixe commercial indiqué dans la référence. Le format documenté est de l'Edam en tranches dans un paquet de 1 kg, adapté à des portions professionnelles régulières.

Profil sensoriel

L'Edam offre un goût lacté doux, une texture lisse et une légère note de noisette. À la chaleur, il s'assouplit et fond en couche régulière.

Utilisation professionnelle et portions

Utiliser une ou plusieurs tranches selon la recette pour sandwiches, burgers, toasts, pizzas, gratins et entrées. Peser ou compter la portion prévue.

Erreurs à éviter

Ne pas exposer les tranches à l'air, à la chaleur ou aux contaminations croisées. Éviter la surchauffe et utiliser du matériel séparé pour les allergènes.

Conservation

Conserver au réfrigérateur à la température indiquée sur l'étiquette. Refermer l'emballage, protéger les tranches du dessèchement et suivre les indications après ouverture.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit la référence d'Edam en tranches de 1 kg aux clients professionnels dans toute la Suisse. Planifier selon le service et maintenir la chaîne réfrigérée.

À qui s'adresse ce produit

Convient aux restaurants, hôtels, cafés, pizzerias, traiteurs et cuisines de sandwiches recherchant un fromage doux en tranches au format de 1 kg. Le format facilite aussi la préparation du service et le réassort.

CHF 27.56 CHF 27.56
CHF 25.66

CHF 27.56 / Unités
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Conditions générales · Retours et réclamations
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EDAMMER A FETTE 720G KG PRO - L'Essenza del Gusto Racchiusa in ogni Fetta

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