Découvrez le Montasio DOP, un fromage italien d'exception reconnu pour sa qualité supérieure et son goût unique. Affiné pendant un minimum de 2 mois, ce fromage à pâte dure est élaboré selon des méthodes traditionnelles dans la région du Frioul-Vénétie Julienne. Chaque pièce, pesant environ 6 kg, est soigneusement sélectionnée pour garantir une saveur délicate et une texture fondante en bouche.
Le Montasio DOP offre un équilibre parfait entre douceur et caractère, accompagné d'une légère note de noisette. Idéal pour vos plats de pâtes, vos risottos ou même en plateau de fromages, il saura ravir les amateurs de gastronomie italienne. Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine, le Montasio DOP est un choix incontournable pour élever vos créations culinaires à un niveau supérieur. Transformez chaque repas en une expérience gustative mémorable avec ce fromage d’exception !
Montasio DOP Scat. Stag. Min. 2 Mesi - Destinato Pz ca 6kg CAF
Découvrez l'authenticité de l'art fromager italien avec le Montasio DOP, un fromage qui incarne la tradition et la passion des vallées du Frioul-Vénétie Julienne. Avec une période d'affinage minimale de 2 mois, ce fromage se présente avec une pâte souple et un profil aromatique délicat, parfait pour ravir les palais les plus exigeants.
Le Montasio, reconnu par l'Appellation d'Origine Protégée, est élaboré exclusivement à partir de lait de vache frais et produit selon des méthodes artisanales. Sa croûte dorée, lisse et légèrement humide, renferme un cœur de pâte blanche, compacte et crémeuse, prête à révéler des notes de noisette et un arrière-goût agréablement fumé.
Parfait à déguster seul, accompagné de pain rustique et de confitures, ou râpé sur les risottos et les pâtes pour sublimer vos créations culinaires. Chaque meule de Montasio DOP, conditionnée en cartons pratiques d'environ 6 kg, est une invitation à explorer les saveurs authentiques de la tradition italienne.
Choisissez le Montasio DOP pour vos plats ou pour enrichir votre apéritif : un choix qui promet de surprendre et de satisfaire vos convives, en apportant à table un morceau d'histoire gastronomique. Ne manquez pas l’opportunité de faire de chaque repas un moment spécial avec ce joyau de notre patrimoine culinaire.
Spécifications
| Marque | Fior di Maso |
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