Ce que c’est
Les moules en aluminium Alustar Form sont des moules jetables pour la cuisson, de 19 cm de diamètre. Le conditionnement contient 25 pièces, un format facile à compter pour les préparations sucrées et salées.
Produit et format
La référence est Alustar Form, diamètre 19 cm, conditionnement de 25 pièces. Les moules sont prévus pour un usage unique et offrent un format pratique pour organiser les portions et le renouvellement du service.
Fonction et profil
Le format rond en aluminium convient, selon la recette et la garniture, à des préparations individuelles ou à partager. La forme prête à l’emploi et le diamètre de 19 cm facilitent la planification de la recette et de la présentation.
Utilisation professionnelle et quantités
Utiliser un moule par préparation et prévoir 25 pièces par conditionnement. Remplir selon la recette en laissant l’espace nécessaire à la levée. Le diamètre de 19 cm convient aux recettes sucrées ou salées conçues pour cette mesure.
Erreurs à éviter
Ne pas trop remplir le moule, ne pas l’utiliser en dehors des instructions de cuisson et ne pas appliquer le même temps de cuisson à toutes les recettes. Manipuler l’aluminium avec soin et suivre les indications du matériel et de la recette.
Conservation et manipulation
Conserver les moules vides au sec, propres et à l’abri de l’écrasement. Garder les 25 pièces ensemble pour contrôler rapidement le stock et éliminer les moules jetables utilisés selon les règles locales.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit le conditionnement Alustar Form de 25 pièces en Suisse. Le format non alimentaire à température ambiante se stocke facilement dans les pâtisseries, cuisines, laboratoires de traiteur et postes de service.
À qui s’adresse ce produit
Pour pâtissiers, restaurants, traiteurs, boulangers et particuliers qui recherchent des moules jetables en aluminium de 19 cm, en conditionnement de 25 pièces, pour préparations sucrées ou salées.
