La Boîte à Gâteau Damassée Blanche 41x41x7 cm de BP Cartotecnica est une boîte grand format pour transporter et exposer gâteaux, semifreddi et desserts de cérémonie. Elle associe un intérieur en carton neutre apte au contact alimentaire (conforme MOCA) à une élégante finition extérieure damassée blanche, et est livrée en carton de 50 pièces pour un usage professionnel en pâtisserie.
Qu'est-ce que la boîte à gâteau damassée blanche
C'est une boîte rigide en carton en deux parties (fond et couvercle) conçue pour contenir et protéger les grands gâteaux durant le stockage, l'exposition et le transport. La base de 41x41 cm accueille des gâteaux jusqu'à environ 38-40 cm de diamètre, tandis que la hauteur de 7 cm convient aux gâteaux à une couche, cheesecakes et semifreddi. Le gaufrage damassé blanc donne à la surface une texture raffinée évoquant le tissu qui sublime la présentation en vitrine.
Le fabricant
BP Cartotecnica srl est une entreprise toscane fondée en 1993 à Borgo a Buggiano (Pistoia). Spécialisée dans l'emballage carton alimentaire pour la confiserie, la boulangerie, le surgelé et le sous-vide, elle est certifiée Autenticamente Made in Tuscany. Tous les matériaux sont certifiés et traçables, accompagnés de fiches techniques et conformes à la réglementation MOCA sur le contact alimentaire.
Caractéristiques
L'intérieur en carton neutre alimentaire est en contact direct avec le produit et garantit hygiène et sécurité. L'extérieur damassé blanc offre un aspect net et sophistiqué, idéal pour mariages, anniversaires et pâtisserie haut de gamme. La structure rigide protège les décorations délicates et maintient le gâteau stable pendant la livraison.
Spécifications techniques
Dimensions 41x41x7 cm, finition damassée blanche, construction en carton avec intérieur neutre alimentaire, conforme MOCA, 50 pièces par carton, recyclage papier (PAP 21). Fabriquée en Italie par BP Cartotecnica.
Utilisations professionnelles
Idéale pour les pâtisseries qui conditionnent de grands gâteaux, les restaurants et hôtels qui livrent des desserts, les épiceries fines et gastronomies qui préparent des gâteaux de cérémonie, et les traiteurs qui gèrent des desserts de buffet. Le grand format convient aussi aux gâteaux rectangulaires et multiportions.
Associations
À utiliser avec les plateaux à aile or/noir (30x40, 36x46, 40x50, 44x54 cm) pour soutenir le gâteau dans la boîte, et avec les plateaux rigides dorés du même catalogue pour les portions plus petites. Combinez-la avec les boîtes damassées des autres formats pour une ligne complète d'emballage de pâtisserie.
Logistique et livraison
LAPA distribue dans toute la Suisse à une clientèle professionnelle et privée, desservant des villes comme Zurich, Genève, Bâle, Berne, Lausanne, Lucerne et Lugano. La livraison est assurée par la flotte LAPA et, pour les zones non couvertes directement, par des transporteurs partenaires comme La Poste Suisse, Planzer, Galliker et Camion Transport. Parmi les clients: restaurants, pizzerias, gastronomies, hôtels, gelaterias, pâtisseries, épiceries italiennes et clients privés.
Pour qui
Pour les professionnels de la pâtisserie et de la restauration qui ont besoin d'une boîte fiable, apte au contact alimentaire et élégante pour les gâteaux grand format, disponible en carton pratique de 50 pièces.
