Film alimentaire transparent en PVC 45 cm × 300 m POL

Qu'est-ce que c'est

Film alimentaire transparent en PVC en rouleau, de 45 cm de large et 300 m de long, fourni dans une boîte distributrice à bord dentelé. Destiné à couvrir et protéger les aliments en usage professionnel.

Référence et format

Le rouleau mesure 45 cm × 300 m. Il utilise un film PVC 03, est destiné au contact alimentaire et porte la référence article 09971187.

Matériau et profil fonctionnel

Le film transparent est conçu pour adhérer aux récipients et préparations et aider à protéger les aliments pendant le stockage et la mise en place. La boîte dentelée permet une découpe maîtrisée au poste de travail.

Usages professionnels et quantités

Découper une longueur pour chaque récipient ou préparation, en utilisant uniquement la quantité nécessaire pour couvrir correctement la surface. Convient aux cuisines, à la pâtisserie, aux buffets et aux préparations froides ; adapter la longueur au récipient et à l'aliment.

Erreurs à éviter

Ne pas utiliser le film dans un four traditionnel, à gaz, électrique ou au micro-ondes. Éviter le contact avec les aliments conservés dans des liquides huileux, les aliments entièrement composés de matières grasses, les huiles et les aliments alcoolisés. Respecter les conditions de contact alimentaire et tenir hors de portée des enfants.

Stockage et manipulation

Stocker le rouleau propre, sec et protégé de la chaleur, du soleil, de l'humidité et des odeurs fortes. Utiliser le bord de coupe avec précaution, garder la boîte fermée hors usage et ne pas contaminer le rouleau avec des mains sales.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit des consommables professionnels pour la restauration dans toute la Suisse. À la livraison, vérifier le rouleau de 45 cm × 300 m et la boîte distributrice, stocker au propre et au sec et placer au poste de préparation selon les besoins.

Pour qui

Convient aux restaurants, pizzerias, pâtisseries, hôtels, traiteurs, cantines et commerces alimentaires qui ont besoin d'un long rouleau de film PVC transparent pour couvrir et protéger les aliments au quotidien.