Rouleau Puliunto TNT Airlaid : absorption professionnelle des graisses
Le rouleau Puliunto Assorbiunto est un rouleau d'essuyage professionnel en papier à sec TNT Airlaid, conçu pour absorber graisses, huiles et liquides dans les cuisines professionnelles, laboratoires et milieux industriels. Chaque lot contient 2 rouleaux de 294 formats, hauteur 37 cm, grammage 85 g/m², pour un poids total de 3,6 kg. Résistant à sec comme à l'humide, il ne peluche pas et peut souvent être essoré et réutilisé pendant le même service.
Qu'est-ce que le non-tissé Airlaid
L'Airlaid est un matériau non-tissé obtenu en suspendant des fibres de cellulose dans un flux d'air et en les liant en une nappe souple et très poreuse. Le résultat allie le pouvoir absorbant de la pure cellulose à la résistance mécanique d'un textile : il absorbe huiles et liquides à plusieurs fois son poids, conserve sa structure à l'état humide et ne libère pas de fibres sur les surfaces ou les zones en contact avec les aliments. C'est l'alternative professionnelle aux torchons en coton traditionnels, qui retiennent les bactéries et exigent un lavage quotidien.
Le producteur : Carteria, Besana Brianza
Carteria Srl est une entreprise italienne basée à Besana Brianza, en Lombardie, active depuis 1997 dans la production d'articles en papier et non-tissé à usage professionnel et domestique. L'entreprise a introduit la technologie du micro-gaufrage sur le marché italien en 1997 et exploite aujourd'hui 10 lignes de production au service de la grande distribution et du food service en Italie et en Europe.
Caractéristiques techniques
- Matériau : non-tissé TNT Airlaid, cellulose à sec haute absorption
- Grammage : 85 g/m²
- Hauteur de feuille : 37 cm
- Formats par rouleau : 294 formats détachables
- Lot : 2 rouleaux, total 3,6 kg
- Résistance : résistant à sec et à l'humide, sans peluches
Utilisations professionnelles
En cuisine professionnelle, le rouleau Puliunto remplace torchons et chiffons sur la ligne de cuisson : séchage des plans de travail après désinfection, nettoyage des plaques et équipements, absorption des résidus d'huile de friture, tamponnage du poisson et des légumes décongelés avant cuisson, et garnissage des plateaux pour le service des fritures. Un restaurant de 50 couverts consomme généralement bien moins d'Airlaid que de papier standard, car chaque format absorbe davantage et résiste à la déchirure. Convient également aux ateliers mécaniques, laboratoires d'optique et d'électronique et services de nettoyage.
Erreurs courantes à éviter
Ne remplacez pas l'Airlaid par du papier cuisine fin à 1 pli pour les tâches grasses : il se délite et double la consommation. Ne stockez pas les rouleaux dans des locaux humides, car la cellulose absorbe l'humidité ambiante et perd sa résistance. N'utilisez pas le même format entre zones crues et cuites : prélevez une feuille neuve par zone, conformément aux règles HACCP contre les contaminations croisées.
Livraison et logistique
Livraison B2B et B2C en Suisse depuis l'entrepôt LAPA d'Embrach (Zurich). Distribution directe par la flotte LAPA dans les régions de Zurich, Winterthour, Schaffhouse, Saint-Gall, Argovie, Berne et Bâle. Pour le Tessin (Lugano, Bellinzona), la Romandie (Genève, Lausanne, Fribourg) et les Grisons (Coire, Davos), expédition sous 24-48 heures avec des coursiers partenaires comme La Poste Suisse, Planzer et Galliker. Aucune chaîne du froid nécessaire : produit ambiant, idéal pour les commandes de stock au carton complet.
Pour qui
Conçu pour les restaurants, pizzerias, hôtels, épiceries fines, laboratoires de pâtisserie, boucheries, cantines, entreprises de nettoyage et ateliers qui recherchent une solution d'essuyage résistante, absorbante et sans peluches. Convient aussi aux clients privés qui souhaitent du papier professionnel à la maison.
