N-FORN UP est un dégraissant décarbonisant professionnel en flacon de 1 litre, formulé pour dissoudre la graisse incrustée et les résidus carbonisés des fours, grills et plaques de cuisson. Sa formule alcaline haute efficacité (pH 13,5) pénètre en profondeur et désagrège les dépôts gras, qui s'éliminent ensuite facilement. Livré en carton de 6 flacons de 1 litre, c'est le produit de référence pour les cuisines professionnelles qui exigent un nettoyage rapide et en profondeur des équipements de cuisson.
Qu'est-ce que N-FORN UP
N-FORN UP est un nettoyant alcalin haute performance conçu spécifiquement pour éliminer la graisse carbonisée et les résidus alimentaires que les dégraissants ordinaires ne parviennent pas à traiter. Il agit sur les fours statiques et à convection, les salamandres, les grills, les plaques, les surfaces de cuisson, les barbecues et les cheminées. Il peut aussi être utilisé dans les fours autonettoyants des grandes marques équipés de systèmes de lavage à liquide.
La marque
N-FORN UP fait partie de la gamme de nettoyage professionnel distribuée en Suisse par Novisse SA, spécialiste de l'hygiène professionnelle basé à Castione (Tessin), avec des sites à Cama, Lugano et Capolago. Novisse SA sélectionne détergents et équipements pour les professionnels de la restauration et du nettoyage, soutenu par une logistique fiable en Suisse.
Caractéristiques principales
La force de N-FORN UP réside dans sa teneur élevée en principe actif et son pH fortement alcalin de 13,5, qui dissout même les croûtes carbonisées les plus dures. Appliqué sur des surfaces tièdes, il agit en seulement 4-5 minutes, réduisant considérablement l'effort manuel et le temps nécessaires au nettoyage des fours et grills par rapport aux dégraissants traditionnels.
Mode d'emploi
N-FORN UP s'utilise pur, appliqué à l'aide d'un pulvérisateur adapté. Les meilleurs résultats s'obtiennent en appliquant le produit sur des surfaces tièdes (environ 40-50 °C). Laisser agir 4-5 minutes, puis retirer et rincer avec une éponge, un chiffon ou du papier pour éliminer tous les résidus. Rincer toujours soigneusement les surfaces en contact avec les aliments.
Sécurité
N-FORN UP est un produit corrosif (symbole de danger GHS05). Il peut être corrosif pour les métaux (H290) et provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux (H314). Porter des gants, des vêtements de protection et une protection des yeux et du visage (P280). L'usage est réservé aux opérateurs professionnels formés. Tenir hors de portée des enfants et à l'écart des aliments. UFI: Y140-R032-A00U-RE87.
Utilisations professionnelles
Idéal pour les restaurants, pizzerias, boulangeries, laboratoires de pâtisserie, traiteurs, hôtels et cantines, N-FORN UP maintient les équipements de cuisson efficaces et hygiéniques. Les applications typiques comprennent le nettoyage en profondeur périodique des fours à pizza et de boulangerie, le dégraissage quotidien des grills et plaques, la remise en état des barbecues et salamandres, et l'élimination des dépôts de carbone sur les plaques et grilles de four.
S'associe bien avec
Associez N-FORN UP à des gants jetables en nitrile et une protection oculaire pour une manipulation sûre, à un pulvérisateur à gâchette dédié pour une application précise et à des chiffons en microfibre pour essuyer et rincer. Pour une hygiène complète de la cuisine, il complète les détergents alcalins pour grills, les dégraissants universels et les produits lustrants pour acier inoxydable.
Logistique et livraison
LAPA livre N-FORN UP avec une logistique réfrigérée et standard en Suisse, desservant Zurich, Genève, Bâle, Lausanne, Berne, Lugano et Lucerne. Notre flotte couvre les principales régions, tandis que les transporteurs partenaires (La Poste Suisse, Planzer, Galliker, Camion Transport) atteignent les zones non desservies directement. Nous fournissons restaurants, pizzerias, traiteurs, hôtels, boulangeries, pâtisseries, épiceries italiennes et clients privés.
À qui s'adresse ce produit
N-FORN UP est conçu pour les professionnels de la restauration et les opérateurs de nettoyage qui exigent des résultats rapides et fiables sur des équipements de cuisson très encrassés. Le format de 1 litre en carton de 6 assure un approvisionnement opérationnel continu pour les cuisines à forte activité.
