Qu'est-ce que ce produit
Panino Napoletano, petit pain salé de style napolitain, pré-levé, cru et surgelé (non cuit), vendu en carton de 40 pièces de 130 g (5,2 kg net).
Fournisseur
Fabriqué par San Giorgio SpA (Italie), boulangerie industrielle certifiée IFS/BRC/ISO 9001, fondée à l'origine comme boulangerie artisanale en 1980 et aujourd'hui spécialisée dans les produits de boulangerie surgelés pour la restauration professionnelle.
Spécifications techniques
- Format : 40 pièces de 130 g (5,2 kg net par carton)
- Type : petit pain salé cru pré-levé, surgelé, sans graisses hydrogénées
- Conservation : conserver surgelé
- Préparation : produit cru pré-levé, à cuire avant consommation
Comment l'utiliser
Cuire surgelé selon les instructions du four avant de garnir et servir ; base idéale pour sandwiches salés, finger food et buffets.
Logistique et livraison par LAPA
LAPA livre surgelé avec des camions frigorifiques dédiés de Zurich à Lucerne, avec des transporteurs partenaires pour le Tessin, la Suisse romande et les Grisons en 24-48 heures.
À qui s'adresse ce produit
Idéal pour les restaurants, hôtels, boulangeries et traiteurs recherchant un petit pain salé authentique de style napolitain, prêt à cuire sur place.
