Qu'est-ce que c'est ?
Yaourt grec en pot de 1 kg, à la texture épaisse et crémeuse et au profil agréablement acidulé. Un ingrédient laitier réfrigéré polyvalent pour petits-déjeuners, sauces, desserts et recettes professionnelles.
Producteur et format
Le produit est identifié comme Greek Yogurt AL. Le format de vente est de 1 kg ; aucune quantité de carton extérieur ni producteur fixe n'est indiqué. L'unité reste claire pour la commande réfrigérée et la préparation quotidienne.
Profil organoleptique
Sa texture est dense et lisse, avec une acidité lactique douce. Son profil neutre convient aux fruits et au miel comme aux herbes, au concombre et aux épices.
Usages professionnels et dosage
Servir 100 à 150 g par portion de petit-déjeuner, utiliser 40 à 60 g comme base de sauce ou incorporer aux desserts selon la recette. Mélanger doucement et rectifier à la fin.
Erreurs à éviter
N'exposez pas le yaourt à une chaleur inutile, n'ajoutez pas tous les liquides d'un coup et ne l'assaisonnez pas avant de vérifier l'acidité finale. Travaillez proprement et gardez-le au froid.
Conservation
Conservez le pot au réfrigérateur selon l'étiquette et maintenez la chaîne du froid. Refermez après usage, utilisez des ustensiles propres et respectez les indications après ouverture.
Logistique LAPA en Suisse
LAPA fournit ce format laitier réfrigéré de 1 kg aux restaurants, hôtels, services du petit-déjeuner, traiteurs et cuisines professionnelles dans toute la Suisse. L'unité facilite la réception et la mise en place.
Pour qui
Pour buffets de petit-déjeuner, restaurants, pâtisseries, hôtels, équipes de traiteur et épiceries fines recherchant un yaourt grec polyvalent en format professionnel. Pour service sucré ou salé.
JOGURT GRECO 1KG AL
Découvrez l'excellence de notre Yaourt Grec, un véritable trésor de la tradition culinaire méditerranéenne. Très frais et crémeux, ce yaourt de 1 kg se distingue par sa consistance riche et veloutée, qui enveloppe le palais d'une symphonie de saveurs fraîches et naturelles.
Préparé avec du lait de haute qualité et sans additifs, c'est un aliment polyvalent, idéal pour le petit-déjeuner, les desserts ou comme ingrédient raffiné pour vos recettes gastronomiques. Parfait à déguster nature, avec un filet de miel et des fruits frais, ou comme base pour des sauces et des dressings au goût unique.
Riche en protéines et pauvre en sucres, notre Yaourt Grec est une option saine et nutritive pour toute la famille. Régalez vos clients ou vos proches avec ce délice qui apporte à table la saveur authentique de la Grèce. Choisissez notre Yaourt Grec et transformez chaque repas en une expérience culinaire inoubliable !
Spécifications
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