Confiture d'abricots Bonne Maman 30 g (lot de 15) PRO

Ce que c'est

La confiture d'abricots Bonne Maman est une préparation fruitée en portions individuelles pratiques de 30 g. La référence à l'abricot convient au petit-déjeuner, à la pâtisserie et aux desserts lorsque la quantité est déjà définie.

Produit et format

Le nom actuel indique 15 portions de 30 g, soit 450 g de confiture au total. La référence Bonne Maman reste la marque du produit et la mention PRO identifie le format professionnel en portions.

Profil gustatif et texture

La confiture d'abricots offre un profil doux et fruité ainsi qu'une texture tartinable. Elle peut être servie directement en portion ou utilisée comme ingrédient lorsqu'une note fruitée et une quantité maîtrisée sont nécessaires.

Utilisation professionnelle et quantités

Utiliser une portion de 30 g pour un petit-déjeuner ou un buffet individuel, ou ouvrir les portions nécessaires pour la pâtisserie et les desserts. Le format de 15 pièces facilite la planification ; suivre la recette pour une garniture, un glaçage ou un dessert.

Erreurs à éviter

Ne pas laisser les portions ouvertes exposées plus longtemps que nécessaire. Utiliser des ustensiles propres pour transférer la confiture, ne pas remettre le produit restant dans la portion et vérifier que le nombre de portions correspond au service prévu.

Conservation et manipulation

Conserver les portions intactes selon les indications de l'emballage, dans un endroit propre et sec à l'abri de la chaleur et des odeurs fortes. Après ouverture, manipuler la portion comme un ingrédient alimentaire et suivre l'étiquette.

Logistique LAPA en Suisse

LAPA fournit en Suisse le format professionnel Bonne Maman de 15 portions de 30 g. Les portions individuelles aident restaurants, cafés, hôtels, pâtisseries et traiteurs à organiser petits-déjeuners, desserts et buffets.

À qui il s'adresse

Convient aux buffets de petit-déjeuner, cafés, hôtels, restaurants, traiteurs et pâtisseries qui recherchent de la confiture d'abricots en portions prêtes à servir. L'unité de 30 g facilite la planification et le contrôle des portions.