Courgettes Grillées en Tranches en Boîte 780 g (Carton 6 pcs) — Ristoris

Présentation du produit

Courgettes grillées en tranches en boîte de 780 g, avec 500 g de poids égoutté et un carton de 6 pièces. Préparées à partir de courgettes fraîches, avec huile de tournesol, vinaigre de cidre et plantes aromatiques, elles sont prêtes pour le food service.

Produit et format

Cette référence Ristoris est proposée dans un format en boîte pratique pour le stockage et le dosage professionnels. Le format de 780 g et le poids égoutté de 500 g facilitent la planification des recettes et réduisent la préparation pendant le service.

Goût et texture

La grillade apporte une note légèrement rôtie, tandis que l'huile, le vinaigre de cidre et les herbes donnent un profil savoureux et légèrement acidulé. Le format en tranches se dresse facilement et reste visible dans l'assiette.

Usages professionnels

Utilisez les tranches pour antipasti, bruschettas, salades, garnitures, pâtes et assiettes salées. Comme repère, comptez environ 80–120 g de produit égoutté par antipasto, puis adaptez selon la carte et les autres éléments.

Préparation et manipulation

Égouttez avant utilisation et laissez couler l'excédent d'huile pour une finition plus légère. Servez à température ambiante ou ajoutez à une préparation chaude selon la recette. Disposez les tranches délicatement pour préserver leur forme.

Erreurs à éviter

Ne négligez pas le poids égoutté lors du dosage et n'ajoutez pas de vinaigre avant d'avoir goûté. Ne laissez pas le produit dans la boîte ouverte : transférez le reste dans un récipient alimentaire propre.

Conservation

Avant ouverture, respectez les consignes de conservation de l'étiquette. Après ouverture, transférez le produit, couvrez-le, gardez-le au réfrigérateur et utilisez-le dans le délai indiqué.

Logistique LAPA et utilisateurs

LAPA fournit des légumes en conserve professionnels en Suisse aux restaurants, pizzerias, hôtels, traiteurs et épiceries fines. Le carton de 6 boîtes convient aux cuisines qui recherchent une garniture de légumes grillés régulière et facile à préparer.