Crème de Courge 400 g (Boîte) — Ristoris

Crème de Courge - Base d'Automne Prête à l'Emploi

La crème de courge Ristoris est une préparation veloutée avec 82% de courge, délicatement assaisonnée de beurre et d'herbes, en boîte de 400 g (carton de 12). Douce, ronde et prête à l'emploi, c'est la base rapide pour soupes, risotto, sauces pour pâtes et garnitures d'automne. Contient du lait.

Le Producteur

Produite par Ristoris (Broni, Pavie, Lombardie), spécialiste italien de la restauration en préparations de légumes.

Caractéristiques

Une crème de courge lisse avec la douceur naturelle de la courge, enrichie de beurre ; prête à l'emploi directement depuis la boîte ou à développer en soupes et sauces.

Utilisations Professionnelles

Base pour soupe de courge et velouté (détendre au bouillon) ; risotto à la courge et sauces pour pâtes ; garnitures de ravioli et tortelli ; ou accompagnement de rôtis. Environ 80-100 g par portion pour la soupe.

Conservation et Allergènes

Conserver la boîte non ouverte dans un endroit frais et sec. Après ouverture, réfrigérer et consommer en quelques jours. Contient du LAIT (beurre).

Distribution et Logistique

LAPA livre dans toute la Suisse (Zurich, Berne, Bâle, Lucerne, Lugano, Genève et Lausanne) depuis notre entrepôt d'Embrach, avec les transporteurs partenaires La Posta, Planzer, Galliker et Camion Transport. Un produit à température ambiante et longue conservation, idéal pour les commandes de stockage.

Pour Qui

Restaurants, trattorias et cantines qui veulent une base de courge prête pour soupes, risotto et garnitures.